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發布時間:2020-10-06 17:11  
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中國蓮的食用、藥用及觀賞價值是伴隨著其栽培發展而出現的,古代勞動人民在日常生活中,不斷開發其飲食及藥用文化價值,并有針對性的創造出園林水景、盆栽蓮花和碗蓮等蓮花造景。在社會生活中,人們形容仕途、品德、愛情、生育時經常用到蓮,使其逐漸成為民間信仰的重要內容。同時,生產性活動逐步具有娛樂性,制作出年畫、剪紙等民間工藝,并出現了“觀蓮節”等民俗活動。
蓮文化逐漸超越了單純的植物性,而成為一種精神文化的載體,在給人們帶來感觀層面的審美與愉悅的同時,更多的是精神層面的寄托與滿足。
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入秋之后,尤其過了白露,氣溫轉涼,zui需要溫補、潤i燥了。
一碗溫潤的蓮子湯,清心,去火,是潤秋燥的佳品。
這份江西曹山農禪的野sheng伏蓮子(伏天采摘的蓮子),由曹山寶積寺比丘尼師傅們親手采摘,手工剝去蓮心,古法烘干。
傳統的中國飲食,講究“因時、因季”。只有在入伏之后、出伏之前采摘的蓮子,zui有營養,容易煮熟。
這份質樸純凈的好蓮子,富含膠原蛋白。冷水下鍋 ,水開后小火煮30分鐘就能熟透。
提示:伏蓮子煮前千萬不要泡水哦,蓮子本身的膠質和礦物質會流失。
清水煮的蓮子,香氣瞬間就占滿了整個房間,小伙伴們被香氣吸引過來,爭相品嘗,超甜超清香,大家都以為是放了糖。
