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發布時間:2021-05-04 09:42  
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干冰是二氧化碳的固態形式,溫度非常低,比負 78攝氏度還低。所以,如果你巧遇了干冰,一定要非常非常小心,不要被凍受傷了。
干冰接觸水時會發生升華直接變成氣態的二氧化碳。這個過程產生的大量氣體會從水中冒出,于是便蹦出了大量的氣泡。
而那宛如仙境一般的霧則源于干冰升華過程中吸收了大量的熱量,空氣中的水蒸氣被帶走大量的熱量從而凝結形成小液滴,大量的小液滴就產生了水霧的視覺效果。
干冰在石油化工的應用范圍
清洗主風機、氣壓機、煙機、汽輪機、鼓風機等設備及各式加熱爐、反應器等結焦結炭的清除。清洗換熱器上樹脂;清除壓縮機、儲罐、鍋爐等各類壓力容器上的油污、銹污、烴類及其表面污垢;清理反應釜、冷凝器;復雜機體除污;爐管清灰等。
人工降雨是利用了干冰的化學性質。將干冰撒入空氣中,干冰升華吸熱,使周圍空氣溫度降低。降雨需要有兩個條件,一是凝結了核,二是要降溫,云里的水汽才能聚成水滴,從而達到降雨的效果。
干冰屬于化工科,干冰的化學性質是干冰在化學變化中表現出來的性質,它的化學通性:酸性、堿性、氧化性、還原性、熱穩定性及一些其它特性。下面分別講解:
二氧化碳相圖分子量:44.01與水的溶解度為 1 :1密度(固態):1560kg/m3(-78℃)沸點:-57℃
熔點:-78.5℃三相點-56.6℃ 5.17*10^5帕斯卡
臨界點 31℃ 7.37*10^6帕斯卡
干冰的分子模型無色無味氣體,有酸味。
溶于水(體積比1:1),部分生成碳酸。
液體轉化為氣體比率 8.726SCF(氣體)/LB (液體-17.8℃,壓力21kg/cm)液體轉化為固體比率 0.46(-17.8℃)0.57(-48℃)
干冰升華后生成的二氧化碳密度大于空氣,因而二氧化碳氣會附在質量重的食物表面,使食物與氧氣隔絕,達到抑制細菌滋生、減緩其新陳代謝的速度等作用,確保果蔬海鮮產品新鮮、不變質。值得一提的是,用干冰制作美食,還可以營造溫馨浪漫的氛圍,可以讓食客產生如臨仙境的愉悅感覺。絮凝劑可使從城市生活污水中分離出的具有絮凝、降解作用的高效混合菌群對生活污水進行處理,確保污水COD和BOD去除率達到100%。如今,采用干冰來制作美食,已經為一些檔位高的酒店所追捧。