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冷庫安裝在室內可避免日曬雨淋、外來車輛、閑雜人士等因素給冷庫使用管理帶來影響或損壞冷庫，有利于保證冷庫工作效率和延長冷庫的使用壽命。冷庫建在建筑物內部，如果建筑物本身安全性較差或損壞程度較大，冷庫使用自然會受到較大威脅。冷庫日后使用容易因建筑物受損導致保溫層或設備受損，會對冷庫制冷效率造成影響，并威脅到冷庫工作人員的生命安全。這種建筑物不僅保護不了冷庫，反而帶來了更大的危險。因此，建筑物的強度和安全性是室內冷庫安裝首先要考慮的內容。

在使用冷庫時，保養(yǎng)好冷庫，有利于提高冷庫的工作效率，減少冷庫故障發(fā)生率，延長冷庫的使用壽命。不同季節(jié)，對冷庫造成的影響不同，冷庫的保養(yǎng)方法也就不同了。

1、春季，對冷庫的影響較小，主要的影響是部分南方地區(qū)在春季多雨，濕度較高，只有注意對庫內濕度的控制，和放置在室外的設備的保護。外界濕度較高，在操作和維修室外設備時，水分進入系統(tǒng)的可能性較高，可能使系統(tǒng)出現(xiàn)冰堵，若出現(xiàn)就要更換制冷劑，排除系統(tǒng)內多余的水分。

2、夏季，對冷庫的影響在于高溫。某些地區(qū)的溫度會達到很高，安裝室外的冷庫和設備會受到較大影響，要避免溫度過高使設備燒壞。夏季也是用電高峰期，要避免電壓不穩(wěn)定影響冷庫設備運轉。

3、秋季，對冷庫的影響也較小，主要的影響是某些地區(qū)的空氣可能存在較大塵埃，雜物進入制冷系統(tǒng)或水冷系統(tǒng)的發(fā)生率會提高，使系統(tǒng)堵塞。要根據(jù)當?shù)厍闆r，經(jīng)常清潔設備表面和系統(tǒng)內部。

4、冬季，對冷庫造成較大影響的是北方地區(qū)。北方地區(qū)會下雪，積雪過厚會壓壞庫體和設備，下雪天要格外留意。北方的溫度也多在0度以下，水冷式冷庫關閉后系統(tǒng)中殘留的水分可能會被凍住或凍壞，冷庫不用時要把水排掉。機組頻繁開啟關閉也容易損壞。

在現(xiàn)今冷庫的發(fā)展上，除了應用范圍的擴大、安裝使用的便利、制冷能力的增強，還有就是更加的節(jié)能。目前，衡量一個冷庫的質量時，除了質量和造價，還有其能耗。一個冷庫是否節(jié)能，是通過設計安裝和使用管理來實現(xiàn)的。在冷庫設計安裝時，選用保溫隔熱能力更好的保溫材料、更加先進的控制系統(tǒng)、搭配更合理的機組，就能提高冷庫制冷量的利用率或減少冷庫需要的制冷量，達到節(jié)能目的。使用冷庫時，規(guī)范操作，有技巧的調控，也可達到節(jié)能目的。

防止冷庫異味產生的方法:

1、入冷庫冷藏的食品，必須經(jīng)過檢驗，沒有變質的方可入庫存放。2、冷庫庫房在進貨前不得有異味存在。若有異味，必須經(jīng)過技術處理，排除異味后方可使用。3、平常要加強冷藏設備的維護，嚴禁倒堆卸貨，防止因此砸壞管路，造成制冷劑外泄。4、食品在冷加工過程中，必須使冷庫庫房保持一定的溫度，不得將凍制食品進行轉庫或存放。若冷庫庫房溫度降不下來，應查找原因，待排除后再行食品加工。5、冷庫內不得混合存放互相的食品。