蕪湖酒樓廚具出售品牌企業「鑫環廚具」

商用廚具廠家為您介紹：商用廚房包括廚房工程和排煙工程，兩者是分不開的，前者是制作菜品到送到客人口中的工具，而后者則是整個餐廳以及廚房的通風環境。商用廚房每天使用的頻率都很高，產生的油煙很多，又不能讓廚房的氣味跑到餐廳影響客人，又必須保證廚房的空氣流暢，溫度適宜，所以排煙工程很重要。 排煙工程主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、風機和補風裝置組成。安裝方面也很講究，距離以及大小都選擇合適。

商用廚具廠家為您介紹：商用電磁爐主要應用于什么地方

商用電磁爐的使用場合：任何使用傳統爐具（煤氣爐、燃氣爐、柴油爐）的場所：

1、餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳的廚房等

2、工廠、院校、、醫院、企事業單位的食堂（飯堂），火車，輪船的廚房等

3、特別適合無燃料供應或限制燃料使用禁明火的場合，例如地下室、鐵路、車輛、船舶、航空、商場、高樓大廈的廚房等

電磁加熱技術的應用，不僅有利于產品品質、生產效率的提升和節能降耗降低成本，也提升了設備制造企業的技術水平，在傳統行業中越來越廣泛地被接受和使用。 

商用廚房設備與家用廚房設備相比，它具有產品種類很多，規格、容量大等特點。商業廚房設備所涉及到的金屬材質部分能夠加工成不銹鋼廚具設備，接下來小編就給大家簡單介紹下商用廚具要如何安裝布局?

1.首先要請專i業的設計師，進行圖紙設計，然后根據圖紙進行相關施工。包括管道的鋪設、電線的分布、防水處理、墻體表面裝飾等等。

2.綜合考慮油煙、使用、清潔、方便等多方面的因素，在現有的空間條件下，事先對整個廚房布局進行合理設計，其中包括廚房調料車、水槽、爐具、插座等各種廚房必須設備。

3.要選擇合適的商用廚房設備工程用具。在選購的過程中，要注意與我們整個廚房的空間布局與顏色布局上是否一致，對于所選產品的尺寸也要進行充分考慮，不能夠過大也不能過小。

4.要明確安裝的順序。在我們進行商用廚房設備安裝時，建議按照以下安裝順序進行規范安裝，一般為墻、地面基層處置、裝置產品檢驗、裝置吊柜、裝置底柜、接通調試給、排水、裝置配套電器、測試調整以及清理。