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發布時間:2021-01-01 16:07  
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東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。
當時,實現節能減排方針是我國各行各業所面對的重要而艱巨的作業,果品冷藏職業也相同如此。在果品氣調冷藏過程中,大都氣調庫為確保果品質量而不吝過多地耗費電能,但實際上,只要全l面而精l確地把握氣調保鮮工程的歸納技能和運轉規則,有些電能的耗費是能夠防止的。因為氣調庫運轉成本的凹凸首要取決于耗費電能的費用,所以節能減耗含義嚴重。依據多年從事氣調庫作業的經歷,筆者以為氣調庫的節能減耗應從保溫、氣密、設備、保鮮技能等幾方面考慮。
東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業提供優質冷庫工程項目。
冷庫安裝完畢或長時間停用后再次運用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。
冷庫庫板保養,留意運用中應留意硬物對庫體的磕碰和刮劃。由于能夠形成庫板的凹陷和銹蝕,嚴峻的會使庫體局部保溫功能下降。
冷庫密封部位保養,由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成,因此板之間存在必定的縫隙,施工中這些縫隙會用密封膠密封,避免空氣和水分進入。所以在運用中對一些密封失效的部位及時修補。
冷庫地上保養,一般小型裝配式冷庫的地上運用保溫板,運用冷庫時應避免地上存有很多的冰和水,如果有冰,整理時切不可運用硬物敲打,損壞地上。
東莞市廣納制冷設備工程有限公司是一家專業從事冷庫工程設計、建造、安裝及售后為一體的制冷公司。自成立至今,已為眾多知名企業提供優質冷庫工程項目。
冷加工間及冷藏間
1.冷卻間
用于對進庫冷藏或需先經預冷后凍住(指采用二次凍住工藝)的常溫食物,進行冷卻或預冷。加工周期一般為12~24h,產品預冷后溫度一般為4℃。
2.凍住間
用于需求凍住的食物,由常溫或冷卻狀況快速降至-15℃或18℃,加工周期一般為24h。
3.冷卻物冷藏間
又稱高溫冷藏間,首要用于貯藏鮮蛋、水果、蔬菜等食物。
4.凍住物冷藏間
又稱低溫冷藏間,首要貯藏經凍住加工過的食物,如凍肉、凍果蔬、凍魚等。
5.冰庫
又稱貯冰間,用以儲存人造冰,解決需冰旺季和制冰才能缺乏的矛盾。
冷間的溫度和相對濕度,應根據各類食物冷加工或冷藏工藝要求斷定,一般可按表1-1-1選用。