新余批發溯源合作常用解決方案【江蘇大穰】

拓展其他業態，形成差異化競爭。拓展餐飲業態的重要性。總體來說，多業態發展，可以降低農貿市場競爭風險，而小吃業態是的。正如市場里出現1/3空攤的情況，這些空攤除了引進的小菜店商戶外，還可以引進主打早點、小吃“半成品”的業態，例如：包好的混沌、各種現做的餃子（如雞蛋餃）、春卷等常見小吃，顧客只要買回家放冰箱次日清晨煮熟，就可以解決一頓早餐。

另外，雜貨業態也適合社區型農貿市場，洗簌用品、梳子、鏡子、臉盆、鍋刷等小商品多而全，適合在農貿市場“擺攤”。只要品種齊全、價格便宜，給老百姓帶去了便利和實惠，服務周到，也可以有效吸引量進場。

02 | 檢測，不只為了安全

很多智能化農貿市場都開始配備食品安全檢測室，檢測結果滾動在LED屏幕上，以求消費者看到能有個心理慰藉。有些更富責任心的市場加入追溯功能，在小票上追加追溯碼，以在交易完成后給消費者提供食品安全追溯、交易詳情核對以及離場對經營戶進行評價反饋——智能化農貿市場的檢測，只是為了安全嗎？

溫州新田園農貿市場位于溫州市鹿城區聚源路，建筑面積2311平方米，目前入駐經營戶有78戶，經營品類涵蓋水產品、蔬菜、水果等共計14大類，系新田園住宅區規劃配套農貿市場，同時也是溫州菜籃子集團的重點經營管理的品牌市場以及浙江省4.0版本的智慧農貿市場。該市場不僅打破了傳統農貿市場的經營模式，采取超市模式進行管理經營，同時更以物美、價平、智能、方便、潔凈、安全為建設目標，融合“互聯網 ”等技術手段，成功打造出以“農貿式自由議價、商超化信息結算”為特色的創新型現代化智慧菜場。