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發(fā)布時(shí)間:2021-01-18 08:43  
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流淌在舌尖上的襄陽
“一江碧水穿城過,十里青山半入城”,一聯(lián)即把襄陽描述的如此準(zhǔn)確且富有詩意,也難怪襄陽會(huì)被詩人們反復(fù)吟誦。
(1)古人比我們有想像力。“楚山橫地出,漢水接天回”;“江流天地外,山色有無中”。
(2)古人比我們悠閑享受。“垂釣坐磐石,水清心亦閑”,“開軒面場(chǎng)圃,把酒話桑麻”。
(3)古人也比我們會(huì)喝酒。“襄陽好風(fēng)日,留醉與山翁”;“山公欲上高,笑殺襄陽兒”。
古時(shí)碼頭很熱鬧。“長堤繚繞水徘徊,酒舍旗亭次第開。日晚出簾招估客,軻峨大艑落帆來。”那時(shí)碼頭該是酒旗客帆如林,船夫沽客似鯽,一定少不了大碗篩酒。
這“篩酒”可是黃酒的專有術(shù)語。發(fā)酵酒釀好之后,酒液和酒糟混在一起。在飲酒的時(shí)候,必須用“篩子”過濾酒糟。所以說,詩人們那點(diǎn)豪情詩意,少不得襄陽黃酒的功勞。
古老的襄陽黃酒,孕育了這座城市的人文氣質(zhì)。從古自今,它一脈相承,不曾改變。襄陽人家家戶戶都會(huì)釀,都愛喝。它已經(jīng)融入了襄陽人的血脈,是流淌在舌尖上的襄陽。
可以這樣說,你端起一碗襄陽黃酒,讓酒液在舌尖淌過,你所感受到的美妙滋味,和“孟浩然們”感受到的沒有二致。
真可謂“古今共一壺”啊。
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