杭州榛子仁廠家廠家直銷【千味食品】

　　目前，干果店的榛子大致分為兩大種：小榛子（包括毛榛子和平榛子）和進口大榛子。小榛子的口感較好，香味純正；毛榛子的根部略向外鼓出，呈圓弧形，果仁甘醇芳香；這個名字最早見于《詩經》，在《詩經·鄘[yōng]風》中有“定之方中、作于楚宮。平榛子的根部則較為平滑，果仁香甜；大榛子多是從土耳其或美國進口的，色澤好、個頭大，但味道比較淡。

　　榛子富含脂肪，因此，食用時給人一種酥香可口的感覺，果仁香，有微微的甜味，榛子和其他堅果一樣也含有大量的蛋白質，因此，食用榛子生榛子會有一種脆脆的感覺，并且香味綿綿不絕，令人食欲大開。

　　榛子怎么去殼簡單

　　1、將榛子在水中浸泡七八分鐘，用牙一咬即開。

　　2、找一個塑料袋裝入兩三把榛子，攤平后用菜刀平拍一遍，然后把榛子仁和殼分揀出來。

　　3、可以用鉗子將榛子的殼去掉，快捷又方便。

　　榛子的注意事項

　　1、存放時間較長后不宜食用；

　　2、榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食；

　　3、每次食用20粒為宜；

　　4、榛子是不能和巧克力食用的，因為巧克力和榛子加在一起很容易就會讓人產生過敏的情況，因此體質不好或者容易出現過敏情況的人，一定要非常的重視啊。

　　榛子餅干的做法

　　材料：榛子粉、低粉、黃油、細砂糖、雞蛋.

　　做法

　　1、待黃油充分軟化之后，加入細砂糖，后分次加入雞蛋攪拌均勻。

      2、放入榛子粉和低粉，拌成面團。

　　3、將面團分成若干個小面團，搓圓壓扁，后依次放在烤盤上。

　　4、烤箱預熱180℃，中層上下火約18分鐘。

　　榛子仁的存放時間較長后不宜食用;每次食用20粒為宜;榛子是不能和巧克力食用的,因為巧克力和榛子加在一起很容易就會讓人產生過敏的情況,因此體質不好或者容易出現過敏情況的人,一定要非常的重視啊。

　　大家買回榛子,一般都是生吃。其實你知道嗎?榛子的吃法還有很多種,而且隨著不同的吃法的效果也隨之不同。

　　建議你一定要嘗試一下榛子的多種吃法。榛子還有這些健康又美味的做法，吃榛子對我們的身體也有大大的好處的，它的維生素E含量高達36%，能有效地潤澤肌膚，美容養顏的功效，另外大家也可以根據榛子的不同做法進行嘗試著做給家人吃哦。

榛子仁沒有裂縫怎么剝

榛子仁如果沒有裂縫,想要更好的剝出來,那么就可以準備專業的工具,用小鉗子一夾就可以夾破,然后就可以把里面的榛子仁給撿出來,也可以把它浸泡軟以后用牙齒咬破,把榛子仁給取出來,方法都是非常簡單的,所以不要認為吃榛子仁是非常麻煩的事情.

還要注意榛子仁不能放太長的時間,存放時間太長里面的營養物質流失,而且也可能會出現變質情況,每一次吃榛子仁的量也應該控制好,榛子仁和板栗長得比較相似,大家也應該要懂得區分,榛子仁一般都是可以生吃的,能夠達到增強體質以及健腦作用.