食堂廚房設備工程施工常用指南

油煙凈化器的設計原則：

1、認真貫徹和執行國家關于環境保護的方針政策，遵守國家有關法規、規范、標準。確保各項排放達到國家及地方有關的廚房油煙排放標準；

2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝，設備選型要綜合考慮性能，價格可靠，維護管理簡便。

3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中有較大的調節余地；

4、盡量減少對周圍環境的影響，合理控制噪聲、氣味，工程建設完成后，力爭達到社會效益、經濟效益和環境效益的統一。

5、設備要求節能，噪音低，運行可靠。

6、操作管理方便，節省動力消耗和運行費用。

市大興北臧村生物產業業基地，是北京市較大的現代化廚房設備生產廠家之一，專業制造、自主研發、設計商用廚房設備的專業化企業；、賓館、飯店、機關、院校食堂等單位使用，產品質量均受到用戶的好評！公司現有職員90余人，其中技術人員70人，廠區一萬多平方米，擁有的生產線；年生產能力可達壹萬多臺（套），我公司所生產的廚房設備十多個系列三百多個品種，其中包括水槽系列、調理系列、餐車系列、燃油燃氣灶具系列、排煙罩系列、油煙凈化器系列、電器系列、西餐系列、烤箱系列、冷凍及保溫系列、現代化家廚系列等。噪音要是比較大，油煙凈化設備產生較大的能耗，也是一個不小的開支。

餐飲油煙監控系統設備特點：

1.強勁運算動力：采用了的ARM9內核，搭配Linux系統，擴展性高，系統運轉穩定、。

2.交互體驗：配置了7″的真彩TFT液晶觸摸顯示屏，分辨率達到800x480。通過觸摸屏可以直接查看實時數據，查詢歷史數據，可通過觸摸屏設置設備時間、設備編號等各類參數。

3.十年數據備份：支持32G SD卡存儲。支持外部USB存儲，可通過觸摸屏導出歷史數據到U盤。

餐飲油煙監控系統餐飲油煙監控系統

4.多重組網方案：系統支持GPRS/CDMA/3G/3G /LTE/Ethernet等多種通訊方式。多樣的通訊方式使系統能適應多種組網環境，組網更加方便、快捷。

5.專業采樣分析：采用虹吸式自動采樣的采樣方式、電化學法的分析方法，保證了數據的快速測定以及數據采集的準確性和穩定性。

6.靈活多路監控： 一臺油煙監控儀可同時支持6個油煙探頭，16路開關量，適用于復雜的大型餐飲企業，節約成本、靈活監控、管理。

7.實用軟件平臺：通過配套軟件監控平臺可以實時了解整個轄區范圍內所有餐飲油煙凈化設備的運行情況，可以查詢、統計不同階段的油煙監測情況，并且可以結合GIS地理信息系統實現不同時空、不同維度的圖文一體化的應用分析。【油煙凈化器一體機的組成部分】運罩：通過噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過抽風機收集排放。配合獨有的餐飲企業排放過程圖，使得平臺數據展示更加直觀。平臺采用國家標準的HJ/T212-2005傳輸協議，可以支持多種環保局平臺。

環境保護油煙凈化設備目前應用十分廣泛，仿佛餐飲店、酒店客房、食堂、熱處理廠、食品加工廠這種來講早就不疏遠了，它是處理油煙工業廢氣的設備，可很多 人來安裝時候存在那般一個疑惑，就是“環境保護油煙凈化設備安裝后有什么作用”。2、電場模塊化設計，可按風量大小拼裝成型，蜂窩式的電場鋼性好、便于拆裝、不會變形，清洗維護方便等特點。這里網編針對大家的這一疑惑關鍵講解一下該設備的基本原理。 環境保護油煙凈化設備，也叫油煙分離出來設備，油煙過濾系統。它是采用插線后導致的高壓低壓放電的吸咐基本概念來清潔油煙工業廢氣的，設備靜電場吸咐油分子式，再依據設備底端泄油孔集中排出去。那般，依據排油煙管路排出去的汽體就被清潔為可達標的清新汽體。清潔后可保證國家所要求的油煙環保等級。 除此之外，環境保護油煙凈化設備靜電場遍及設備采用活動結構，拆裝隨便，清除方便快捷；開設過電流量、過壓、安全事故、走電、常見問題維護設備；組合式罩殼，可根據務必隨便挑選進通風孔方位，安裝方便快捷。