食堂承包招標值得信賴【千喜鶴餐飲】

食堂承包成本高  

千喜鶴食堂承包公司是優(yōu)異的團體餐飲服務(wù)商，成立于多年，現(xiàn)有員工百余人。根據(jù)客戶要求，在合理的成本控制范圍內(nèi)代表客戶采購原材料。新善還擁有全合同管理服務(wù)、委托服務(wù)管理、委托服務(wù)管理和委托采購食品原料等服務(wù)，客戶可以根據(jù)自己公司的實際情況選擇服務(wù)。  

非專業(yè)管理和服務(wù)人員  

在千喜鶴食堂承包擁有專業(yè)的食品加工配送中心、物流車隊、大型中央廚房和信息網(wǎng)絡(luò)管理中心。建立了完善的集產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)培訓、食品加工配送、食品生產(chǎn)銷售于一體的綜合管理服務(wù)體系。    

公司廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提益。控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并多方面搭配。努力 鉆研烹調(diào)技藝，開發(fā)適銷對路的菜品， 銷售過程中控制每單位菜品的重量， 加強預估核算， 減少剩菜浪。費。

業(yè)與程誠信是一家企業(yè)應(yīng)有的基本操守,也是視服務(wù)焦點，履行每一個莊嚴的承諾，保證膳食品質(zhì)，盡心滿足客戶的每個要求。配套環(huán)節(jié)：采用先進的消毒系統(tǒng)和除污系統(tǒng)，對廚具設(shè)施等定期清洗消毒，并投入巨資引進先進先出的室內(nèi)環(huán)境控制系列，使室內(nèi)環(huán)境長期保持在一個均衡的狀態(tài)，保證產(chǎn)品的“綠色化”，為社會提供真正的放心食品。