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發(fā)布時間:2020-12-28 14:21  
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杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計,產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。油煙機(jī)想要排除大部分的油煙,在做這個廚房期間,我們的首要任務(wù)就是知道廚房排煙究竟如何,廚房排煙的一些方法能夠給大家平日里帶來哪些好處呢。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、餐廳排煙管道排安裝等!歡迎來電咨詢!
杭州旺順暖通----廚房通風(fēng)排煙工程
風(fēng)量的計算:4種方式: (1.1)熱平衡計算: 嚴(yán)格的說,風(fēng)量應(yīng)該由熱平衡計算。爐灶的型號,數(shù)量等在施工圖階段沒有相關(guān)的數(shù)據(jù),因此只能估算。而如果將副煙道直接連接主煙道,就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。如有人使用每個爐灶2300-2500CMH來計算。 09版措施提出了兩種估算方式。 (1.2)公式4.2.3來計算風(fēng)量 L=1000 X P(罩子周邊長) X H(罩口距灶面的距離) (1.3)罩口斷面風(fēng)速法:罩口斷面風(fēng)速不小于0.5當(dāng)缺乏數(shù)據(jù)時,提出了第四種風(fēng)量計算方法: (1.4)換氣次數(shù)法:中餐廳40-60次/h,西餐30-40次/h,職工餐廳廚房25-35次/h。取吊頂下空間時按換氣次數(shù)上限,取樓板下空間按換氣次數(shù)下限
廚房油煙凈化器裝置選型應(yīng)該根據(jù)廚房排風(fēng)及灶頭數(shù)量品配。餐廳排煙管道排安裝對于烹飪油煙的收集,采用的集氣(煙)罩主要有三種類別:(1)簡易不含擋油板和送風(fēng)設(shè)備的集氣罩適合各種靈活機(jī)動場所,便于加工安裝,價格便宜。排煙口布置廚房內(nèi)送、排風(fēng)口的布置應(yīng)按灶具的具體位置加以考慮,不能讓送風(fēng)口對準(zhǔn)廚師的頭部吹風(fēng),避免影響廚師的身體健康及送風(fēng)射流擾亂灶具的排風(fēng)性能。確定送風(fēng)出口的出口風(fēng)速時,在距地2m左右時的區(qū)域風(fēng)速<0.25m/s較為理想。
杭州旺順暖通工程有限公司是一家為民用住宅、商用賓館、寫字樓、大型公共場所和工廠等提供整套暖通空調(diào)系統(tǒng)解決方案的專業(yè)公司。公司提供的服務(wù)包含暖通方案設(shè)計,產(chǎn)品銷售,工程施工、系統(tǒng)維修保養(yǎng)等。對于自建房的煙道尺寸一般比同常居民的要大一些,由于廚房空間的擴(kuò)大,油煙機(jī)也需要大功率才行,做好密封和靜音處理也是十分必要的。集中央空調(diào)、中央采暖、中央新風(fēng)、中央水處理四大系統(tǒng)!主營業(yè)務(wù)有廚房排煙、餐廳排煙管道排安裝等!歡迎來電咨詢!
廚房通風(fēng)排煙管道的安裝還是有一些細(xì)節(jié)是需要注意的,廚房通風(fēng)排煙管道是小區(qū)內(nèi)部或者是餐廳食堂必要存在的一個硬件設(shè)施。次煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口,次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯,主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。下文就這些細(xì)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)的介紹,相信大家看完這篇文章會有全新的了解。希望能幫助到大家。
通過吊頂上部來接入排煙管道,這一方式不用對煙道口和墻壁的距離進(jìn)行考慮,就有效的避免排煙管道距離大于吊柜的進(jìn)深出現(xiàn)安裝上的問題,但在此類安裝方面,一定要注意這樣的兩點:首先是要檢查煙道口的吊頂安裝條件:由于吊頂需要進(jìn)行下移,所以要考慮上部預(yù)留的空間和位置是否具備安裝的條件;其次預(yù)埋排煙管道時可能會有縫隙,要注意封閉好,以保證管道不會脫落;
如果已經(jīng)把副煙道拆除,或是需要防止倒煙的效果更好,那么使用煙道止逆閥。商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)流程:系統(tǒng)平衡調(diào)整對并聯(lián)管路的風(fēng)量、壓力損失、風(fēng)壓等計算結(jié)果進(jìn)行局部調(diào)整,使系統(tǒng)打到平衡高效的技術(shù)要求。一般情況下,油煙機(jī)的止逆閥效果不是很明顯,而在煙道安裝止逆閥可以保護(hù)油煙機(jī),使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機(jī)內(nèi)倒灌。不過,安裝止逆閥后要定期清洗,否則會使止逆閥呈打開狀態(tài),失去效果,而且煙道止逆閥兩年左右就更換一次。
排煙道設(shè)計安裝不合理 原因分析
廚房排煙管道的設(shè)計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用,其主要原因有以下幾種:
一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠
根據(jù)工程經(jīng)驗,排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s,否則在運行一個時期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。