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發布時間:2020-12-10 16:23  
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烙饃在其它地方叫烙餅,此名眾人皆知,傳統的加工方法都是手工,產量很低,如果把它當作一個產業,因勞動力成本過高而無利可圖;但吃的人很多,人們還把它當成主食。而且賓館名菜也要配備烙饃,例如:京醬肉絲、北京烤鴨、孜然羊肉等。我廠經過長期市場考察,多年研發,終于開發出以小麥、玉米、高粱、大米等多種糧食為原料,機械化生產的烙饃設備,該機從上料到烙熟、分離、分切、控溫全部自動化。該機生產出的產品不但保持了傳統烙饃的口感,而且還可生產出多種口味的烙饃,并富含多種維生素,同時也大大提高了生產產量,產生了良好的經濟基礎。
小時候,我常常站在案板邊,看母親靈巧的雙手烙饃。她先在案子上撒一些面粉,然后把和好的面團揪成很多個大小均勻的面塊,隨便拿過一塊,隨著小搟面杖的輕舞,眼前就像變戲法似的出現一張薄薄的烙饃。她用小面杖挑起烙饃搭在燒熱的鏊子上,轉瞬之間,一張焦黃的冒著熱氣的烙饃就做好了。
現在,我只需要站在機器面前,幾分鐘源源不斷的烙饃就出來了,宿州同心機械廠,是一家專業生產、研究、開發烙饃機、全自動烙饃、單餅機的食品機械企業。
同心烙饃機的性能特點:
1、不粘鍋:容易脫模,產品廢品率大大減低,脫模不用食油,減少生產成本;
2、食品沒有黑底和油膩,在色澤和口感方面有明顯的改進;
3、減少工場油煙,改善工作環境,減低火災可能性,提高產品質量;
4、本機模具成型好,面餅賣相好(干烙饃機可出餅花,無需另配烤箱,直接出成品,減低投資成本);
5、也可用于炒餅餅絲,餅條的配套設備,克服了手工搟面費時費力的缺點,降低了勞動成本,提高工作效率。
烙饃具有濃淡相宜的品性,似乎任何食材和烙饃相遇都能迸出別樣的火花。用剛烙好的烙饃卷上馓子或者油條配上一碗豆漿或者稀飯,那就是一頓令人倍感充實飽滿的早餐。烙干饃更好吃,在面團里揉進鹽和芝麻,做成烙饃,在鏊子上慢慢地炕,炕得顏色微黃,敲上去當當響,饃上的芝麻盈亮亮鼓起,咬一口,酥,香,脆,吃時下面要用手接著。
目前我們同心機械設備已經成功的推出了:圓形烙饃機、烙饃機、餅絲機,烙餅機,單餅機,鴨餅機,春餅機,墨西哥卷
餅機,薄餅機,涼皮機、圓形涼皮機等涼皮機器產品,歡迎新老客戶洽談業務。