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發布時間:2020-12-13 07:17  
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餐具包裝機,專業商用洗碗機生產廠家
新修訂《食品安全法》4月24日經全國人大chang委會審議修訂通過,其中第五十八條,對我們行業提出基本要求,并且在第三十三條對我們這個行業發展提出了“肯定”。
第五十八條餐具、飲具集中消毒服務單位應當具備相應的作業場所、清洗消毒設備或者設施,用水和使用的洗滌劑、消du劑應當符合相關食品安全國家標準和其他國家標準、衛生規范。
餐具、飲具集中消毒服務單位應當對消毒餐具、飲具進行逐批檢驗,檢驗合格后方可出廠,并應當隨附消毒合格證明。消毒后的餐具、飲具應當在獨立包裝上標注單位名稱、地址、聯系方式、消毒日期以及使用期限等內容。
餐具消毒洗碗一體機,洗碗機生產企業
第三十三條 食品生產經營應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
(一)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應當洗凈、消毒,炊具、用具用后應當洗凈,保持清潔;
(六)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害,保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸;
(七)直接入口的食品應當使用無du、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器;
(八)食品生產經營人員應當保持個人衛生,生產經營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽等;銷售無包裝的直接入口食品時,應當使用無du、清潔的容器、售貨工具和設備;
(九)用水應當符合國家規定的生活飲用水衛生標準;
(十)使用的洗滌劑、消du劑應當對人體安全、無害;




洗碗,一個別人在忙,而他們也在辛勤工作的職業;
洗碗,一個別人在玩,而他們還在辛勤地工作著的職業;
洗碗,一個一家不圓萬家圓的職業;
洗碗,一個孤獨與寂寞的職業;
洗碗,一個看不起的職業;
洗碗,一個枯燥與勞累的職業......
朋友們,當你們正在與熱戀中人手牽手,漫步閑談于沙灘上、逛耍于公園或者街上購物時,誰能夠想像得到洗碗人正待在各自崗位上忙碌地工作著?
朋友們,當你們正與家人歡聚一堂,高高興興在度假、過節時,可曾想是誰在為你們準備更干凈、更衛生的餐飲具?
朋友們,當你們每天、每頓在按時的吃飯、喝酒時,有誰能夠想到洗碗人正餓著肚皮還在加班加點為你們洗碗、把合格的餐飲具送到你們面前?
中國洗碗人俱樂部提議:
朋友!當你開車在路上碰到配送餐具的車輛時,請讓一下,也許他們還沒有吃飯,忙著配送餐具;
朋友!如果你是酒樓的經理、老板,在節假日如果餐具配送遲一點,請你理解,因為每一家酒樓在節假日餐飲具的使用量都增加,所有配送量也都增加,每一家都增加配送時間,這樣可能會遲一點點,在節假日請理解洗碗人的難處!!!
真的,朋友,洗碗是一個特殊的行業,
真的,朋友,洗碗是一個光榮有責任的行業,
我洗碗、我快樂
我快樂、我洗碗
我們一直在努力……




中國餐具消毒行業人士談消毒餐具收費隨著社會經濟的發展,餐飲消費者的環保健康意識不斷加強,消費品質逐步提升。消毒餐具是經過餐飲業自備餐具消毒后應運而生的環保、衛生、安全、節能、美觀、經濟、方便統一管理的市場經濟產物。標化分在60至79分,衛生狀況為一般,衛生信譽度為C級,核定為整改。通過了消費者對產品的認識、認知、接受過程,產品生產工藝不斷優化,質量管理和安全生產管理逐步規范,自然形成了獨特生產經營行業,成為餐飲服務大軍不可或缺的一員。但就消毒餐具有償使用收費問題自然個別提出質疑,通過調查了解分析,現就有關情況匯報說明如下:



