食堂廚房排煙管道安裝免費咨詢

食堂廚房排煙管道安裝

民以食為天，故我國的餐飲業(yè)非常發(fā)達，但我們在享受美食的同時，無數的餐廳產生的油煙量非常大，這些油煙都是通過風機排至建筑的公共煙道或經凈化后直接排入室外；廚房是一家餐廳的核心，而排油煙系統(tǒng)的核心就是風機，故風機對一家餐廳是極其重要的，但是，風機的品類非常多，我們該如何選擇適合的風機給廚房排油煙呢？風量選擇：首先我們應該選型，選擇合適風量的風機決定實際排煙效果，一般廚房應設置排油煙風機及補風機；

如果沒有地計算系統(tǒng)阻力或進出口工況不理想，那么就不能得到理想的設計性能當系統(tǒng)阻力大于設計壓力P時，風機的實際流量小于設計流量，達不設計要求；當系統(tǒng)阻力小于設計壓力P時，風機的實際流量大于設計流量，超出設計要求；風機的電機會有超載運行的危險。

蕪湖富林環(huán)保通風設備有限公司主營：食堂廚房排煙管道安裝；蕪湖富林環(huán)保通風設備有限公司主營：食堂廚房排煙管道安裝；

中式抽油煙機：主要分為老式淺深吸式抽油煙機尤其是淺吸式為主要淘汰的對象。就是普通排氣扇是直接把油煙排到室外。深吸式煙機問題是占用空間噪音大容易碰頭滴油油煙抽不干凈使用壽命短清洗不方便對環(huán)境污染大。品牌眾多。

歐式抽油煙機：利用多層油網過濾5-7層增加電機功率以達到效果一般功率都在300瓦以上。特點是:外觀漂亮價格昂貴費電。油網清洗不方便容易碰頭滴油。
廚房抽油煙罩及空調送風示意圖：（為增加廚師操作的舒適度，其下增加木質墊板100mm），在不影響操作的情況下，傘形罩應盡量降低，以減少油煙擴散面積。油煙罩安裝高度以不遮擋廚師視線為準。

排風量的確定：

1）中餐廚房散發(fā)油煙大，罩口平均風速不應小于0.5 m/s;

2）以煎、炸、蒸、煮、烤的北方廚房，油煙量不大，罩口平均風速宜選0.4m/s;

3）西餐廳宜選0.3~0.4m/s；

4）燒臘間主要是燒乳豬和禽類，風速為0.3m/s;

5）其他洗碗間、蒸煮間排風量均宜按0.3~0.4m/s考慮。

各類罩類排煙量計算公式為：L=3600*V*F（V罩口平均風速）

側吸式抽油煙機

利用空氣動力學和流體力學設計先利用表面的油煙分離板把油煙分離再排出干凈空氣的原理。它的特點是抽油煙效果好抽油煙效果都在99%以上。不滴油不碰頭 隱藏在櫥柜里與櫥柜融為一體不占空間。電機不粘油使用壽命長清洗方便。省電一般在160瓦。油煙不通過呼吸區(qū)保證主婦的身體健康。排出干凈空氣不污染環(huán)境。