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發布時間:2021-09-04 16:10  
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1、凍肉刨肉機必須專人負責,操作,維修及保養,非專業人員不得隨意亂動;
2、操作人員需進行安全培訓,獲得上崗證必須持證上崗,并了解該設備的基本結構和性能,熟練掌握操作規程,并嚴格按照操作規程進行操作;
3、機械啟動前,必須檢查防護設備及電源是否完好無損,有無異常;
4、作業前,應開機空載運行2至3分鐘,確認情況正常無異響,方可投入使用;
5、凍肉刨肉機運行時,嚴禁用手觸摸正在加工的物品;
6、凍肉刨肉機運行時,不得離開工作崗位,人離停機;
7、若發現任何異常現象,應馬上切斷電源停機;本機可刨制肉片厚度在5-15mm,具體厚度可根據客戶要求自行調整。
8、換肉程序:先關機、取肉、夾肉、開機刨肉;
9、作業完畢,關閉電源開關,清掃干凈機體,嚴禁用水沖刷;
10、操作指引,接通電源,調整相應的厚薄度,空機運行3分鐘;把食品放入凍肉刨肉機內;操作應注意操作安全;作業完畢,認真清潔凍肉刨肉機。
本機采用技術,采用不銹鋼制造,外表美觀大方,操作安全簡便,整機便于拆裝清洗。主要適用于冷凍無骨肉塊在不解凍的情況下進行刨片,可省去凍肉的解凍過程,在節省時間成本的同時,又有效保證了肉質品的營養成份。1、傳統傳動采用皮帶直接帶過,在刨不解凍肉時容易打滑,砍不動,春秋刨肉機采用4KW電機,不會出現上述現象。達到省時省力快速的效果,是您提高工作效率的選擇。
諸城市圣地食品包裝機械廠是生產研制肉制品加工機械和包裝機械的專業廠家,擁有的技術人員及訓練有素的技術工人,具有雄厚的設計、開發、制造能力。
整體采用不銹鋼、外表美觀、大方操作安全簡單、便于拆裝清洗。該機設計合理,機身平衡,突破傳統設計加寬機身大扭矩刨碎不搖晃,合理的刨盤設計加固條和特殊處理刀片長時間加工不疲勞崩裂等情況出現。
直接切割-18℃至-12℃未經解凍的各類凍肉,減少了緩化的時間,避免了整塊肉在緩化過程中營養成分的流失,是肉制品加工過程中必不可少的設備。它吸取了國凍肉刨肉機
可外同類產品的先進技術,結合我國實際加工工藝研制生產。并具有性能可靠,投入小,生產。整機均采用不銹鋼制造,刀片采用合金制造,刀刃鋒利,切削效果好。