浙江鹵菜熟食柜品牌常用解決方案,銳冰制冷風幕柜

產品特點

■ 產品采用流行優美的外觀設計，弧形玻璃結構，透明感強，盡顯豪華大方；

■ 進口機組，一體式/分體式制冷方式，真正做到低噪音，高能效，環保節能，安全，穩定；

■ 流線型金屬邊框鑲嵌，采用中空鋼化玻璃設計，防霧，進一步增強柜內物品的展示效果；

■ 柜內采用不銹鋼材料層板，自由組合，任意搭配，耐腐蝕，易清潔，使用方便，且不污染食品；

■ 前側頂部內置有節能燈管，根據展示物品可任意調整，呈現佳展示效果；

■ 整體聚氨酯發泡技術，環保發泡材料，高強度，高密度，節能省電；

熟食以鹵菜、涼拌以及香辣油炸為主；其簡單易制作同時味道可口，在全國各地都比較普遍；但是熟食的保鮮是非常關鍵的，煮熟的肉很容易遭到細菌的，容易腐爛變質；熟食冷藏還是冷凍，熟食保鮮柜使用注意：

　　1.涼拌菜對食品的衛生安全要求，現拌現吃

　　2.鹵制品比如醬肉、鹵豬蹄等要一直冷藏，冷藏的溫度在4攝氏度以下，要是長時間的進行冷藏保鮮的話，也可以進行冷凍，但是冷凍后的鹵制品味道和口感沒有那么好，口感會下降

我們在清洗熟食柜里面的風扇的時候需要注意，否則會因為內部風扇調整旋轉而造成人身傷害、及其它事故；一般的翅片式的蒸發器的話都是安裝在熟食柜的下面的。那么如果有一些熟食柜沒有安裝一些排水管的話，從熟食柜蒸發器出的冷凝水會流到安裝在壓縮機邊上的一個水盤里。還有就是涂裝材料的壓縮機在水盤里繞上幾圈將其中的水分蒸發后再進入到冷凝器。因為熟食柜得濕度要求保持很高，所以熟食柜翅片式的蒸發器之間的差距很大。有的生產廠家則在同一蒸發器上作出兩種不同的片距以達到更好的制冷效果。