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近幾年燒烤食品火爆全國各地，深受消費者的歡迎，然而傳統(tǒng)的燒烤爐具往往會產生大量的油煙和灰塵，既污染了環(huán)境也損害了消費者的健康。許多城市都已經開始全方面禁止露天燒烤。

在綜合了燃氣烤和電烤爐具的烤制特點，吸取新疆坑烤的精華，大膽創(chuàng)新、除弊納新，爐體采用獨制的二次進風、熱循環(huán)及儲熱輻射結構設計，精心設計的炭火位置，可使木炭燃燒充分、無煙無飛灰，完全避免了烤制食品時滴下的油落入炭火中，而且將傳統(tǒng)炭烤特有的干香味推向了即致。

無煙燒烤車一經問世，所到之處無不出現人們爭相購買品嘗的火爆場面。眾多小本投資者靠此掘到了人生一桶金，許多加盟商為了擴大經營二次、三次購買了設備。廠家多次對爐體結構反復優(yōu)化設計，設備剛一推出，即受到廣大小本投資者的歡迎，有著響當當的口碑。

無煙燒烤車臺面采用不銹鋼材料，干凈衛(wèi)生好清洗，車體采用鐵板材料，外表噴有防銹漆牢固、耐用。燒烤爐體采用豎（立）式燒烤，爐內兩側有水槽（需加入水）。

無煙木炭燒烤車餐飲設備（無煙燒烤排煙原理介紹　無煙燒烤爐對生活的便利：在中午的時候，燒烤一、兩個菜配上，也不是難事，烤幾串肉片、烤一條魚、烤兩塊臭豆腐、或許烤三個雞翅，或許烤一盤小瓜、烤幾根韭菜，在或許烤個茄子、大辣子用來涼拌，都很方便。

　保護了自身的同時也讓顧客體驗到無煙燒烤的美味。并且電烤爐的使用可以節(jié)約店家的成本，不用煤氣和然氣和煤炭這些能源物質，簡單的通電就可以進行使用，無煙燒烤車，并且耗電量非常低，在節(jié)約成本的同時創(chuàng)造大的商業(yè)價值。

　　清洗劑的選擇：勿用工業(yè)清洗劑，以免損傷凈化器;清洗劑需用熱水混合配比;用量需跟進油煙凈化器大小而定。專業(yè)的人員熟練操作，會在取出電極時比較謹慎，防止電極的變形，從而保證設備的正常運行。