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發布時間:2021-10-23 05:06  
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煙道(flue pipe)是廢氣和煙霧排放的管狀裝置,住宅煙道是指用于排除廚房煙氣或衛生間廢氣的豎向管道制品,也稱排風道、通風道、住宅排氣道。2.高層建筑的下列部位應設置獨立的機械加壓送風設施:⑴不具備自然排煙條件的防煙樓梯間,消防電梯間前室或合用前室。[flue pipe] 煙囪內將火焰和煙送到外部空間去的孔道。煙道,用于排除廚房炊事活動產生的煙氣或衛生間濁氣的管道制品。也稱排風道、通風道、住宅排氣道。住宅煙道是住宅廚房、衛生間共用排氣管道系統的主要組成部分。
廚房的排風量由兩部分組成:局部排風量和全d面排風量。局部排風量應根據選用的灶具等設備種類、數量以及排煙罩的型式等以確定,即根據爐灶等設備的平面布置圖,煙罩種類,除油煙機的除油煙方式及設備產生油煙的強度等因素進行確定。以前煙道大多是以硫鋁酸鹽水泥內夾耐堿玻璃纖維網布或普通硅酸鹽水泥內夾鋼絲網及其它增強材料預制成而成。《飲食業油煙排放標準》中規定:每個基準灶頭對應的發熱功率為1.67×108J/h,對應的排氣罩灶面投影面積為1.1㎡,大、中、小型的單個灶頭基準排氣量均為20003/h。但不同的菜系通風要求有所差別,如西餐油煙相對較少,而中餐相對油煙較多。特別是川菜、湘菜的廚房,因辣味嚴重刺激鼻子和眼睛,排風量要適當加大。另外,在采用運水d煙罩時風量也要適當加大。以上兩種情況時的風量建議增加20%~30%。送風量方面,廚房內應保持負壓狀態,但負壓值不大于5Pa。如果正壓,廚房油煙味會竄到餐廳,引起顧客不適;但負壓過大,爐灶會脫火,影響爐灶燃燒效果。廚房送風系統通常指:室外新風 空調送風,按排風量的80%~95%考慮。煙罩吸入口速度通常取0.5m/s,喉管取5m/s,通過管道的排風速度一般不低于10m/s,通常取10m/s~16m/s,以防風速過低致使油煙附著于管道上。管道中d風速越大,噪音和震動也就越大。但管道送風速度可以低些,抽風柜后的風速比抽風柜前的可以取大些。
1.排煙風機的排煙量應符合下列規定:(1)擔負一個防煙分區排煙或凈空高度不大于6米的不劃防煙分區的房間時,應按每平方米面積不小于60立方米/小時計算(單臺風機排煙不應小于7200立方米/小時)。2.前室的加壓送風口應為現場手動打開或與火災自動報警聯動打開的常閉百葉風口。(2)擔負兩個或兩個以上防煙分區排煙時,應按防煙分區面積每平方米不小于120立方米/小時。(3)中庭體積小于17000立方米時,其排煙量按其體積的6次/小時換氣計算;中庭體積大于17000立方米時,其排煙量按其體積的4次/小時換氣計算,但排煙量不應小于102000立方米/小時。