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發布時間:2021-05-22 06:03  
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消除疲勞、解除精神壓力。青梅具有消除疲勞、緩解壓力的效果在覺得疲倦之際,可以咬一片檸檬,具有消除疲勞的作用,這也是 因為檸檬酸所致,檸檬當中含有檸檬酸,有過青梅酸的檸檬酸含量是檸檬的10倍,因此在覺得疲勞或是壓力過大之際,可以多加利用。2、青梅是一種綠色水果,含有大量的有機酸,同時也含有大量的纖維素,使用后具有促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用,能幫助消化食物,和改善胃腸道消化食物的能力,有健胃消食功效。新的實驗證實,青梅具有抗壓力作用,青梅即可以減輕壓力,同時又增加能夠緩解壓力的物質,具有雙重的功能。
--------摘自《堿來的健康》
提高鈣質的吸收率可以有效對抗骨質疏松癥在預防骨質疏松癥上,青梅是非常有效的。
這是因為:
1、青梅的檸檬酸可以提高鈣質的吸收率;
2、青梅可以刺激腸胃,讓腸胃蠕動活躍,進而促進營養被人體吸收;
3、青梅可以加快新陳代謝,幫助骨骼形成。
4、青梅可以促進身體有效吸收鈣質
5、梅子具有促進食欲之功能
6、梅子對于食欲不振,胃部虛弱也有效果
用清水洗凈青梅(去掉果蒂,抹掉表皮的污漬);(這一步我用淡鹽水泡了一會兒)
青梅沖過水后,用圓竹篩裝置陽臺掠干水分(我把盤子上放好廚房紙巾,梅子放在上面晾干);廣口玻璃瓶清洗干凈,抹干水分,可用少許白酒消毒。
用牙簽在青梅上戳些小眼,加速酒與青梅的交融。瓶里裝入青梅,按一層梅一層糖放,沿著瓶內壁緩緩注入酒,不要沖壞青梅和冰糖的排列組合,加至8九份滿即可,蓋上瓶蓋,放置陰涼避光處。(糖可分兩次來放,等次放的糖溶后再放入剩下的糖;“返老還童”的“靈藥”:剛摘下的青梅,顏色鮮嫩可愛,單是瞧著就令人兩頰生津。隔幾天搖晃一下使糖分布均勻,味道更濃郁。放置3個月后,可以飲用。建議半年或一年后風味更佳(????)