廣東禽類屠宰生產線成套設備品牌產品介紹「多圖」

目前家禽流水線的使用非常普遍，逐漸代替了傳統殺雞法，為了讓大家更加明白家禽流水線與傳統殺雞法那個更實惠，我們把家禽流水線與傳統殺雞法做出如下的對比分析。一、家禽流水線，殺雞流水線與傳統的殺雞法區別非常大，家禽流水線屬于半自動，減少人力，而且省時省力，同時可以多只批處理，處理的干凈衛生，具體的您可以參考家禽流水線維護檢修標準。采取以下措施可以有效地解決電麻不良的問題：一是安裝兩個引導桿：為了解決雞只脫落和多次電麻的問題，可以通過在設備的兩側各安裝一個電麻引導桿來解決這個問題。二、傳統的殺雞法，

一：要先燒好水。第二步：需要的工具有菜刀和剪刀，把雞的腳用繩子綁好了，然后抓起雞的頭也讓它和一點水，差不多在離雞的下巴4或5厘米的地方下刀，下刀后在有血管的地方剪。讓雞的血流的差不多了。第三步：燙、拔，在確定雞已經沒氣了把水澆在雞的身上，不要燙太久，燙好了就開始拔毛。第四步：開腹，把雞的剪掉用手進去掏出內臟，雞的胃用刀割開先拔掉那一層膜，雞膽千萬不要弄破了，否則會苦的。第五步：殺雞完成，下鍋煮，以上的五步，操作起來，需要一上午的時間，與家禽流水線相比工作效率是非常低的！家禽屠宰設備的清洗保養工作非常重要，如果不做好家禽屠宰設備的清洗保養工作會使家禽屠宰設備的使用壽命減短。這就是家禽流水線的流行原因。

家禽流水線操作規程，如下：設備操作人員必須熟練掌握各種機械的構造、性能和操作、維護方法、做到專人使用、專人負責。操作木工機械時，應穿戴好工作服，扎緊袖口，女生必須戴好工作帽，辮子放入帽內；集中屠宰將肉雞屠宰的時間延長到消費者手中，因此必須提供冷鏈設備。不許戴手套、圍巾等進行操作。機械開始工作前必須先試車，各部件運轉正常后方能開始工作。注意：若一兩次點火不行；好把燃燒機風機空開一會把爐內氣體排放完畢才能第二次試機。

對有一定基礎但與國外同類產品有一定差距的產品采取學習借鑒的方式，加強相關關鍵技術、核心技術的研究，鼓勵開發創新。加強屠宰機械的推廣應用 很多家禽屠宰廠家目前應用的還是落后的人工操作或者舊生產線，既不能保證效率又浪費了大量的人力資源，因此，加快我國的家禽屠宰機械化，是提高我禽肉類競爭力的有效策略，既要有技術又要有市場，這樣才能保證我禽屠宰環環緊扣，更快更好地發展。雞只在40℃以上將無法維系膜結構中的水分，會引發后續操作中出現更多的失水損失。