寧夏牛羊肉真空滾揉機用途咨詢客服,匯康食品機械

匯康牌滾揉機用途：

牛羊肉真空滾揉機用途匯康機械滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；可以提高產品的口感及斷面效果他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊、滾筒兩端采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高牛羊肉真空滾揉機用途滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性。能將已經嫩化的原料肉中的蛋白質與鹽水充分接觸，加速了蛋白質的溶解和相互作用，以增加肉塊與肉塊之間的粘合力，并且可以使肉塊發色，提高肉類嫩度與保持水性，改善肉塊品質。牛羊肉真空滾揉機用途,牛羊肉真空滾揉機用途

無論哪種型號規格的真空滾揉機，都有工作總時間、工作量時間、暫停時間和真空度的調節控制，有些真空滾揉機還具有正轉反轉時間控制。

真空滾揉機：

真空滾揉機他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態下呈現膨脹的狀態）。手動，用普通真空表，當真空度達到使用要求進，人工自行停止真空泵工作，再按“滾揉“4鍵，開始工作。任何類型的滾揉機都有工作總時間、做工時間、暫停時間和真空度的調節，也有一些具備正反轉的時間控制，滾揉時的工作環境溫度為0～3℃。

真空滾揉機：

●設定滾揉工作總時間

●設定間歇滾揉時間

●真空狀態滾揉工作

●連續滾揉

●間歇滾揉

●反轉滾動出料

真空滾揉機用途：

泡菜快速腌制機也叫真空滾揉機，主要是將加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉，豬肉，魚肉，蛋及蔬菜，果品放在真空狀態內，也提高調味品進入肉品的速度，并保持肉內的水分。

真空狀態能對食物一定程度的保鮮，通過適當的轉動，攪拌食品，有規律地拍打食品，令食品增加風味，更柔軟，更可口，更好賣。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計，材料選進口不銹鋼板材，確保衛生清潔。牛羊肉真空滾揉機用途,牛羊肉真空滾揉機用途