南海大型蔬菜冷庫(kù)安裝公司推薦「淳常制冷設(shè)備」

蔬菜保鮮冷庫(kù)——佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司是專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)蔬菜冷庫(kù)保鮮冷庫(kù)、水果蔬菜冷庫(kù)的。

一、海鮮冷藏庫(kù)海鮮冷藏庫(kù)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用冷藏庫(kù)儲(chǔ)存海鮮產(chǎn)品的和水產(chǎn)品等，因?yàn)楹ｕr需要儲(chǔ)藏的溫度較低，一般溫度在-23℃以下，所以海鮮冷藏庫(kù)可以再叫海鮮冷凍庫(kù)，海鮮速凍庫(kù)等，也可以大大延長(zhǎng)海鮮原有的品質(zhì)和風(fēng)味，同時(shí)也大大延長(zhǎng)了海鮮的保鮮時(shí)間。

二、海鮮冷庫(kù)的特點(diǎn)

1.海產(chǎn)品的分布，主要分布在我國(guó)東部沿海，如廣東、上海、福建、山東、河北等，這些地方海產(chǎn)品產(chǎn)量較低，對(duì)海產(chǎn)品的保鮮要求較高，可就地保存，同時(shí)海產(chǎn)品冷藏庫(kù)分布在我國(guó)一些海鮮，水產(chǎn)品市場(chǎng)上，主要用于延長(zhǎng)海鮮的銷(xiāo)售時(shí)間。

2.海鮮冷藏庫(kù)對(duì)海產(chǎn)品的溫度要求比較嚴(yán)格，一般海產(chǎn)品適于保存的溫度在-25℃左右，并且要穩(wěn)定在這個(gè)溫度下，溫度的突然變化有可能導(dǎo)致海鮮腐爛變質(zhì)，因?yàn)樗泻ｕr都處于密封的環(huán)境中，如果發(fā)現(xiàn)不及時(shí)，一次變質(zhì)的海鮮可能會(huì)影響到整個(gè)冷庫(kù)海鮮的品質(zhì)，所以說(shuō)溫度管理對(duì)于海鮮冷藏庫(kù)非常重要。

3.海鮮冷藏庫(kù)的保鮮時(shí)間較長(zhǎng)，特點(diǎn)是能將海鮮的鮮味長(zhǎng)久地保存起來(lái)，從而延長(zhǎng)銷(xiāo)售時(shí)間，增加漁民的收益，進(jìn)而錯(cuò)開(kāi)銷(xiāo)售旺季和淡季，以提高漁民的收入水平。

三、海產(chǎn)品冷藏庫(kù)的結(jié)構(gòu)

本公司海產(chǎn)品冷庫(kù)具有使用時(shí)間長(zhǎng)、品質(zhì)好、保修期長(zhǎng)、價(jià)格適中等優(yōu)點(diǎn)，能很好地滿(mǎn)足漁民的需求。

歡迎咨詢(xún)佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司了解更多大型蔬菜冷庫(kù)安裝公司

全世界的溫度越來(lái)越高，一到夏天，水果、蔬菜等食品都容易變質(zhì)腐爛腐爛，怎么辦？此時(shí)需要冷藏保存，儲(chǔ)存保存，保存。改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)食品工業(yè)總產(chǎn)值呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，但與社會(huì)需求之間仍有較大差距，這給我國(guó)速凍、保鮮食品的發(fā)展提供了巨大的空間，為冷凍冷藏設(shè)備制造業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。

在食品工業(yè)的生產(chǎn)過(guò)程中，要冷卻、產(chǎn)品得冷凍、保鮮、冷藏、冷藏、冷藏等都離不開(kāi)冷凍設(shè)備，而運(yùn)輸用得冰凍冷藏設(shè)備是低溫物流得的關(guān)鍵設(shè)備，尤其是遠(yuǎn)洋捕撈得冷藏、空運(yùn)用得冷藏、冷藏、保鮮、冷藏、冷藏等都離不開(kāi)冷凍設(shè)備。蔬果是我們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢扇鄙俚闹匾碑a(chǎn)物，隨著人們生活水平的提高，

對(duì)水果蔬菜的需求也越來(lái)越注重新鮮、少、多品種。果菜與其它蔬菜相比，具有顯著的特點(diǎn)，是具有很強(qiáng)的季節(jié)性、地域性和易腐性，這對(duì)果蔬在貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等物流環(huán)節(jié)中的應(yīng)用提出了特殊的要求。當(dāng)前，我國(guó)保鮮冷庫(kù)行業(yè)還處于起步階段，屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，像世博會(huì)、奧運(yùn)會(huì)、大運(yùn)會(huì)等時(shí)間跨度較短的活動(dòng)，更需要冷鏈保障，我想今后一段時(shí)期我國(guó)冷凍冷藏倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)是一種朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。

歡迎咨詢(xún)佛山淳常制冷設(shè)備工程有限公司了解更多大型蔬菜冷庫(kù)安裝公司

1、對(duì)冷鏈物流實(shí)行規(guī)范管理，確保食品安全。在保證食品質(zhì)量的前提下，食品安全是我國(guó)冷鏈物流發(fā)展必須遵循的重要原則，從食品生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的流通環(huán)節(jié)，即從原料產(chǎn)地、生產(chǎn)加工、保鮮貯藏、冷藏運(yùn)輸?shù)搅闶凼鄹鱾€(gè)環(huán)節(jié)，都需要了解一些冷庫(kù)安裝注意事項(xiàng)。

二、保鮮冷庫(kù)的建設(shè)速度將繼續(xù)加快。在新的世紀(jì)里，我國(guó)的冷藏庫(kù)建設(shè)又有了新的發(fā)展，近幾年來(lái)，我國(guó)的冷藏庫(kù)容也有了很大的發(fā)展。根據(jù)中、美、日的新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，按照人均占有的冷藏容量，美國(guó)的平均體積是中國(guó)的9.24倍，日本是中國(guó)的7.71倍。中國(guó)在冷庫(kù)建設(shè)方面的發(fā)展空間是相當(dāng)大的。

三、貯藏保鮮冷庫(kù)逐步向社會(huì)公用設(shè)施過(guò)渡。據(jù)美國(guó)的統(tǒng)計(jì)，從1955年到2003年，美國(guó)公共冷藏庫(kù)的容量增加了508%以上，公共冷藏庫(kù)容增加了75%，私人保鮮冷庫(kù)增加了25%。歐美許多保鮮冷庫(kù)是根據(jù)保鮮物流配送的角度來(lái)設(shè)計(jì)的，冷庫(kù)逐漸發(fā)展為社會(huì)公用設(shè)施，以提高資源利用率。

4、隨著冷藏保鮮倉(cāng)庫(kù)的規(guī)范管理，冷藏保鮮行業(yè)發(fā)生了重大變化。過(guò)去，以冷藏船為主的食品冷藏運(yùn)輸模式正在快速而穩(wěn)定地轉(zhuǎn)變?yōu)橐允称防洳丶b箱為主的運(yùn)輸模式，由此引發(fā)了供應(yīng)鏈的一場(chǎng)革命，而以往冷鏈中規(guī)模大的冷藏船隊(duì)也迅速減少。當(dāng)前，我國(guó)保鮮冷庫(kù)行業(yè)由于市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)等因素，將會(huì)穩(wěn)步快速發(fā)展，前景十分看好！

一、蔬菜貯藏溫度

每一種水果、蔬菜的貯藏環(huán)境不同，所要求的溫、濕度也不同，儲(chǔ)存時(shí)間自然也不同。例舉一個(gè)例子：大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、生菜、生菜等在保鮮冷庫(kù)內(nèi)適宜溫度為-1~1℃，相對(duì)濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。

二、蔬菜冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)步驟：

1.冷庫(kù)的選擇和準(zhǔn)備，依其性質(zhì)可分為配給式、零售式、生產(chǎn)式三種，生產(chǎn)性冷庫(kù)建在貨源比較集中的地區(qū)，要考慮到交利，供銷(xiāo)市場(chǎng)距離等因素，冷庫(kù)選址一般選擇在沒(méi)有陽(yáng)光照射或陰涼處好。

2.冷庫(kù)容量的確定，冷庫(kù)的規(guī)模應(yīng)根據(jù)冷庫(kù)中儲(chǔ)存的大數(shù)量進(jìn)行設(shè)計(jì)。一般蔬菜冷藏5~6立方米一噸，這還取決于冷庫(kù)的放置方式。

3.選擇冷庫(kù)保溫材料

冷庫(kù)房保溫材料的選擇要因勢(shì)利導(dǎo)，既要具有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷保溫材料分為幾種類(lèi)型，一種是加工成固定形狀和規(guī)格的板子，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，根據(jù)庫(kù)板安裝的需要，可選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板；高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)中選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板，可用聚氨酯冷庫(kù)進(jìn)行保溫。

4.如何選擇冷凍蔬菜的冷凍系統(tǒng)

冷庫(kù)制冷系統(tǒng)根據(jù)冷庫(kù)容量選擇，一般中型冷庫(kù)主要為半封閉式壓縮機(jī)，小型冷庫(kù)一般采用全封閉壓縮機(jī)，價(jià)格相對(duì)便宜。