淄博多功能食品膨化機(jī)批發(fā)品牌企業(yè)【利豐機(jī)械】

?玉米膨化機(jī)

玉米膨化機(jī) 面粉組合膨化機(jī)械 設(shè)備我公司生產(chǎn)各種型號的膨化機(jī)可生產(chǎn)糖酥果、空管酥糖外脆內(nèi)酥，香甜可口、入口即化、老少皆宜。面粉膨化機(jī)（脆角機(jī)：糖酥條、香酥片、香酥果，一機(jī)多用、投資小、穩(wěn)賺錢）以面粉為主要生產(chǎn)原料，本機(jī)配4套模板（可定做），通過更換模具可加工出粽子形膨化果（糖酥果、糖酥條、香酥片、香酥棒），更改輔料可加工麻辣條、麻辣片、麻辣棒等風(fēng)味食品，根據(jù)需要可在加工好的辣條上添加相應(yīng)佐料，轉(zhuǎn)換口味。進(jìn)料口不能讓膨化果和其它雜質(zhì)進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)立即用小木棒去掉(不得用鐵棒)。食品膨化機(jī)具有易操作、易管理、噪音，不易損、不易壞、堅(jiān)固耐用、占地小、功能多的優(yōu)點(diǎn)。

食品膨化機(jī)

食品膨化機(jī)

利用自身發(fā)熱能將原物膨化成90倍以上好滋味膨化果。啟用動力后加入原料就可生產(chǎn)出空心棒形、花生形、餅干形形、小米花形、麻花形、小麻花形、梅花形等各種形狀各異的膨化果，果實(shí)香酥甜脆，老小皆宜。喂料、旋切、主驅(qū)動均采用變頻調(diào)速系統(tǒng)、動力強(qiáng)勁、運(yùn)行平穩(wěn)、節(jié)省能源。本機(jī)自帶七種模具（梅花型，炒米型，空心棒型，麻花型，小麻花型，花生型，餅干型）帶兩個外切飛刀和兩套螺桿螺套。

雙螺桿膨化機(jī)膨化原理

雙螺桿膨化機(jī)膨化原理      

典型雙螺桿擠壓膨化機(jī)的膨化機(jī)構(gòu)，是靠一對相互平行嚙合的螺桿推動物料向前推進(jìn)，其螺桿分為三段：輸料段、壓縮熔融段、均勻段。在輸料段，物料從料斗進(jìn)入機(jī)筒內(nèi)，隨著螺桿的轉(zhuǎn)動，沿著螺槽方向向前輸送，并被逐漸壓實(shí)。進(jìn)入壓縮熔融段后，由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化，壓力升高，又由于受到來自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的強(qiáng)烈攪拌、混合、剪切下，物料溫度升高,開始熔融，直至全部熔融。開機(jī)無異常聲音，即可把濕玉米渣慢慢喂入機(jī)內(nèi)，就可出半月彎形、空毛毛蟲和龍蝦形等花樣。由于螺槽空間進(jìn)一步變小，物料進(jìn)一步升溫升壓，得到蒸煮，使原料淀粉充分糊化，脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng)，組織進(jìn)一步均化，到達(dá)均勻段，經(jīng)分流板將從“ ”膨化腔出來的物料均勻分到模板上，此時壓力通常為3～6Mpa（依膨化要求而定），溫度可達(dá)150～200℃，由于在密閉套筒中這樣高的壓力超過了擠壓溫度下的飽和蒸汽壓，所以水分不會快速蒸發(fā)，當(dāng)物料從一定形狀的模孔中瞬間擠出時，壓力迅速釋放，游離水分急劇蒸發(fā)，物料隨之膨脹，水分從物料中迅速散失，使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右，從而被固化定型，并保持其膨脹后的形狀。

食品擠壓膨化就是

       食品擠壓膨化就是：將食品物料置于擠壓機(jī)的高溫高壓狀態(tài)下，然后突然釋放至常溫常壓，使物料內(nèi)部結(jié)構(gòu)和性質(zhì)發(fā)生變化的過程。這些物料通常是以谷物原料，如：大米、玉米、小麥、豆類等為主體，添加水、蛋白質(zhì)、微量元素等配料混合而成。萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不下來時，不要猛敲硬砸，可將其從機(jī)體上拆下，放在火中燒一會兒，即可拆下多功能小型食品膨化機(jī)。擠壓加工方法是借助擠壓機(jī)螺桿的推動力，將物料向前擠壓，物料受到混合、攪拌和摩擦，以及高剪切作用，使得淀粉粒解體，同時機(jī)腔溫度、壓力升高，然后以一定形狀的模孔瞬間擠出,。