伊春果葡糖漿生產商質量放心可靠「山東一晨」

果葡糖漿是一種完全可以替代蔗糖的產品，并與蔗糖一樣可廣泛應用在食品及飲料行業，特別是在飲料行業中的應用，其風味與口感要優于蔗糖。蔗糖價格的上漲，使得果葡糖漿在食品、飲料等工業中的應用盡顯優勢。果葡糖漿的甜度接近于同濃度的蔗糖，風味有點類似天然果汁，由于果糖的存在，具有清香、爽口的感覺。另一方面果葡糖漿在40℃以下時具有冷甜特性，甜度隨溫度的降低而升高。果葡糖漿完全替代蔗糖，其甜度約相當于同濃度蔗糖的90%，部分替代蔗糖時，由于果糖、葡萄糖與蔗糖甜味的協同增效，總甜度仍與同濃度的蔗糖相同。在食品、飲料等中以果葡糖漿替代蔗糖，不僅技術上可行，而且可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性。果葡糖漿抗qu齒性好：果糖不是口腔微生物的合適底物，口腔中的xi菌對果糖的發酵性差，這利于保護牙齒琺瑯質，不易造成qu齒。隨著中國2000年糖業政策的調整，蔗糖價格開始上漲，果葡糖漿代替蔗糖應用于食品中的性價比優勢逐漸顯露出來，國內一些大的淀粉糖企業開始果葡糖漿的生產，果葡糖漿在中國發展的迎來了一次難得的機遇。生產果葡糖漿不受地區和季節限制，設備比較簡單，投資費用較低。

果糖溶解度高：

果糖溶解度為糖類中很高，當溫度為20℃、30℃、40℃、50℃時，果糖溶解度分別為蔗糖的1.88倍、2.0倍、2.3倍、3.1倍。葡萄糖溶解度比蔗糖低，果糖葡萄糖溶解度隨溫度上升的速度比蔗糖快。

果醬、蜜餞類食品是利用糖的保存性質，這需要糖具有高的溶解度，糖濃度在70%以上時才能抑制酵母，霉菌生長，單獨使用蔗糖達不到這種要求，而果葡糖漿能達到。果糖含量42%的果葡糖漿濃度則可達77%。

果糖抗結晶性好：

果糖較蔗糖難于結晶，應用在某些食品上可以表現出抗結晶性。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產品研發，食品添加劑等產品的生產加工、經營與批發的專業公司，并與十幾家生產企業簽訂代銷協議，目前是省內走量很大、全、實力強化工原料貿易商.本公司堅持信譽為立足之本，誠信為發展之源，守法經營，勇于開拓，與國內外近千家企業建立經濟協作和貿易往來關系.誠信，品質被為視為公司的生命，專業被視為強的競爭力，做好行業的榜樣，被視為公司很大的榮譽。以71%的果葡糖漿市場價2700元/噸，蔗糖4500元/噸計，2700/0。

與蔗糖比較果葡糖漿有如下優良性能：    口感清潤，越冷越清甜。用果葡糖漿配制的飲料、汽水，飲后給人一種清爽的感覺。對果汁或果肉型飲料的風味具有不掩蓋性的特點。可保持果肉色澤鮮艷和果品固有的香味。果葡糖漿發酵性能好：果葡糖漿用于酵母發酵的食品加工方面優于蔗糖。國內外許多著名的運動型飲料如健力寶、可口可樂、百事可樂等都采用果葡糖漿作為糖源。