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發(fā)布時間:2021-03-30 06:46  
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薯條油炸流水線的優(yōu)勢:
1.自動程度高、產(chǎn)量高、炸制的產(chǎn)品質(zhì)量高.
2.采用食品級不銹鋼制造加工,廣泛用于肉類、水產(chǎn)類、蔬菜類、堅果類、休閑食品、面食等領(lǐng)域(薯片、炸雞、豆泡、炸魚、方便面、沙琪瑪、油炸果仁等)
3.采用電能為能源針對食品的各項要求設(shè)計制造,可對不同規(guī)格的食品進行油炸。
4.油炸過程易操作簡單、安全、清洗維修方便、節(jié)約能源,經(jīng)該機炸制過的食品色澤鮮艷、口感佳、標準統(tǒng)一。青豆燃氣油炸機報價,青豆燃氣油炸機報價
薯片薯條生產(chǎn)流水線簡介:
1、油炸薯片設(shè)備,油炸土豆片生產(chǎn)線工藝流程:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→過涼→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
2、材質(zhì):此套設(shè)備材質(zhì)為304不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
3.加工范圍:我公司生產(chǎn)的薯片薯條流水線包括油炸薯片薯條生產(chǎn)線、速凍薯片薯條生產(chǎn)線、烘干薯片薯條生產(chǎn)線三種類型,客戶可以根據(jù)需要將設(shè)備稍作調(diào)整就可同時加工多個薯片薯條品種。青豆燃氣油炸機報價,青豆燃氣油炸機報價



薯條油炸流水線的生產(chǎn)工藝
薯條油炸流水線分為:復合薯條油炸流水線,速凍薯條油炸流水線,天熱薯片油炸流水線
皮、切片(條)、漂燙、脫水、水油混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
薯片油炸流水線生產(chǎn)工藝為:提升進料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進料→切片(條)→漂洗→漂燙護色→脫水→油炸→脫油→調(diào)味→輸送→包裝。
1、清洗脫皮機:采用金鋼砂內(nèi)襯的清洗脫皮機或毛刷式清洗脫皮機,可同時完成清洗、去皮的工作。,損耗低。
2、切片切條機:既可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3、漂燙機:將切好的薯片(條)進行漂洗、護色。
4、脫水機:采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
5、油水混合油炸機:此設(shè)備是先進的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下邊,油在上層受熱炸制薯片,產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中,油不冒黑煙,大大延長了油的使用周期,使成本大幅下降。油溫控制準確,因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感。8、四方位鏈條提升系統(tǒng),可以把煙罩單獨提升,也可以把煙罩和油炸區(qū)同時提升,有利于設(shè)備的清洗。工作完畢后,將水放出,殘渣會跟著水一起流出。
6、脫油機:離心脫油機,將剛炸好的薯片(條)進行脫油,克服了薯片(條)含油率高、膩口的缺陷。提高了薯片(條)的口感。
7、自動調(diào)味機:滾筒式調(diào)味機采用不銹鋼制作。薯片(條)在滾筒的旋轉(zhuǎn)中均勻翻動,采用撒入式或加入調(diào)味料。調(diào)味均勻不易碎。
8、充氮包裝機:包裝時,在包裝袋中充入氮氣,可有效防止薯片(條)碎爛,延長保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成。青豆燃氣油炸機報價,青豆燃氣油炸機報價