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發布時間:2021-01-12 14:10  
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你不知道的飲品市場!
1、受眾基數大,市場廣闊
綠色健康飲料老少皆宜,無色素,防腐劑,沒有添加任何化學物質,縱觀全局,近年來碳酸飲料市場持續低迷,給了我們飲用水,健康飲品的發展機會,商機在手,稍縱即逝。
2、包裝飲品在飲料行業市場表現突出
中國人愛喝瓶裝水。一方面是瓶裝水較其他飲料存在較大的價格優勢。另一方面,瓶裝水健康環保又解渴,
對于追求低卡路里的消費者而言是良好選擇之一。在飲料行業市場表現尤為突出。
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中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業,是中國消費品中的發展熱點和新增長點。30年來,飲料行業不斷地發展和成熟,逐漸改變了以往規模小、產品結構單一、競爭無序的局面,飲料企業的規模和集約化程度不斷提高,產品結構日趨合理。中國飲料在品牌方面的發展成果顯著,全國性品牌已有十幾家,五類產品中22個品牌被評為中國名牌。其實,真正的天然果汁并不多,而且在加工的過程中水果中的維生素常遭破壞,市售的飲料中含有色素、香精、糖精以及防腐劑,會增加孩子肝i臟的負擔。
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汽水飲料
汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利(JJ.Joseph Priestley, 1733-1804)發明的,他比較為人所知的是發現氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發現的)。
汽水其實只是一種清涼飲料。其中含有二氧化碳,配有適量的糖﹑檸檬酸﹑香精﹑食用色素等,把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水里,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因為碳酸的緣故。
功能飲料是指通過調整飲料中營養素的成分和含量比例,在一定程度上調節人體功能的飲料。當飲用功能性飲料成為一種時尚,這一產業也隨之欣欣向榮。
行業刊物《飲料系列》編輯巴里·納坦松說,功能性飲料的產業價值已高達15億美元,產品類型超過150種。然而營養學家提醒消費者,面對功能性飲料,應三思而后“飲”。功能飲料在中國的受到越來越多的消費者喜愛,中國逐漸成為功能性飲料的消費大國 。