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發布時間:2020-10-07 17:36  
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1、罐內溫度非常穩定、熱分布均一,為保證罐內各點的熱分布更均勻,熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴。
2、升溫快
由于鍋內只有少量循環水,并采用率換熱器,所以,食品升溫速度快,一般情況下,在蒸汽壓力為0.6Mpa時,食品從20度升到121度,只需8分鐘,這樣可以保留食品的風味和色澤,也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,同時在降溫時,將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。二、在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環泵,把鍋內熱水進行循環,采用三點出水八點進水的方式,在循環時,為了確保鍋內出水點的均勻,采用了三點串聯式。因此,再循環水在冷卻之前已經被殺菌且設備上帶有蒸汽冷凝水(純凈水)回收系統,作為殺菌用的循環水,殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴晾干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
4、適合各種不同的包裝物
由于在降溫過程中,不是直接向鍋內注入涼水,所以對于易碎的玻璃瓶包裝,可以采取柔和的降溫速度,避免由于溫差過大引起瓶的破碎。這一特點也適合貝類的內容物,如蛤類,降溫溫差太大,或升溫溫差太大都會引起殼的破碎。
5、完善的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
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們
眾工殺菌鍋的使用方法
殺菌鍋的殺菌效果也日益顯現,但如何安全地使用呢?這都是需要我們熟練掌握的。下面就讓專業生產殺菌鍋廠家小編帶大家一起來了解一下關于殺菌鍋的使用方法
一、拿出內層殺菌桶,在外層鍋內加入一定量的水,使得鍋內水面達到正常水位值。
二、將事先取出的內層殺菌桶放回,并把需要殺菌處理的一定數量的物品放入桶內。為了保證殺菌處理的效果,應不要裝得太滿。
三、蓋好鍋蓋,把蓋上的排氣管插入到內層殺菌桶排氣槽中。后將兩個相對的螺栓擰緊。注意松緊要一致,防止漏氣。
四、對殺菌鍋進行加熱,并將排氣閥打開。使鍋內的冷空氣從排氣閥中排出,待冷空氣全部從鍋中排出后關閉排氣閥。
五、根據所需處理物品的類別合理安排處理殺菌時間。殺菌處理時間結束后關閉熱源。讓殺菌鍋的溫度自然冷卻。待鍋內沒有壓力時,將殺菌處理的物品取出。

諸城殺菌鍋哪里便宜
在人們采購殺菌鍋時,總是希望找到符合要求,價格又低的殺菌鍋,那么怎樣殺菌釜到便宜殺菌鍋呢?
便宜高溫殺菌鍋殺菌釜信息到哪里查找呢?
希望買到便宜殺菌鍋,除了殺菌釜殺菌釜殺菌鍋外,好的選擇就是到殺菌鍋產業帶殺菌釜。
中國殺菌鍋產業帶集中的產區就是山東諸城,這里廠家眾多,占全國70%的生產廠家都在這里。殺菌釜采用模擬溫度控制系統,根據不同食品對mie菌條件要求,隨時設定升溫,殺菌和冷卻程序,使每一種食品均可在zui佳狀態下進行mie菌,從而避免了由于高溫高壓mie菌方式下熱損傷大的缺點。這里配件齊全,使用多少年以后還可以買到老配件,技術力量雄厚,對設備進行改造有專業級工程師幫助設計。主要的是這里是產業化生產,企業間競爭很大,顧客很容易采購到便宜殺菌鍋。