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該設備采用振動式輸送替代傳統輸送帶式輸送，結構更簡單，比傳統輸送帶減少5倍清洗時間使用更方便，人工更節儉。還采用氣泡沖擊波原理能夠將蔬菜瓜果表面沖洗干凈，利用水處理系統對清洗水進行消毒處理，有效的殺滅有害細菌，分解殘留。

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本機設有隔菜板，將清洗物與洗下的泥沙有效隔離開，降低了水的渾濁度，大幅提高了清洗水循環利用率，可節約80%的清洗用水,節省了人力，操作方便，省時省力，能耗低，衛生、。

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　蔬菜清洗機的電機速度采用機械無極可調或變頻可調，適合潔凈程度不一樣的筐子，噴嘴采用食品級耐高溫塑料噴嘴或不銹鋼噴嘴，清洗角度可調；上下左右采用不同型號，避免死角，保證清洗潔凈度，水泵采用不銹鋼專用熱水泵，兩側護欄導軌可左右調節，適合清洗不同大小的筐子，熱堿水及熱水箱內加熱可選用蒸汽加熱或電加熱，自動溫控。上下左右采用不同型號，避免死角，保證清洗潔凈度，水泵采用不銹鋼專用熱水泵，兩側護欄導軌可左右調節，適合清洗不同大小的筐子，熱堿水及熱水箱內加熱可選用蒸汽加熱或電加熱，自動溫控。

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　蔬菜脫水機又名蔬菜離心脫水機、食材脫水機、食材甩干機，是一系列常出現于各食品加工廠、酒店等場所用于清洗后蔬菜及其它食材的脫水甩干的脫水機。

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