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為什么包裝袋要去滅菌？

何謂殺滅菌顧名思義，也就是將細菌消滅、消除。食品、飲料、藥品產生的主要的原因是細菌在食品或飲料中變幻中的發展和繁殖。如果不采取措施的話，不論是食品、飲料或包裝容器內“鋁箔袋'在生產過程中都是會有或多或少地有機微生物存在，隨時都有可能讓食物或者藥品等進行毀滅性的打擊，影響塑料包裝袋內的物質或變味、或變質。微生物一般包括細菌、霉菌、酵母菌等，它是單細胞的生物體，在世界任何場所都可發現它的蹤跡。一般而言它們的生長溫度在0-60~C之間，并對水份含量比較敏感。食品、飲料或藥品、器材等的“鋁箔袋”裝加工必須保證所生產出的裝封后的產品能符合市場銷售的消毒產品的要求，并力求減少產品品質的下降，如食品和飲料裝封后的風味、色澤、養分等不變，并在其后不會變質腐壞，食品或者帶內本身的東西。

教您認識真空包裝袋的化學氧化

脂中的脂肪酸在自動氧化時可形成氫過氧化物。很不穩定。即使在低溫時都會斷裂和發生歧化反應，防靜電抽真空包裝袋貯存過程中。形成不同的碳基化合物、羥基化合物和短鏈脂肪酸。其中一些成分還可能進一步進行氧化反應，如醛可進一步氧化成相應的酸等。脂肪氧化的分解產物，除了醛和酸之外，還發現有醇、酮、醋、內醋以及芳香族與脂肪族化合物等。這些分解產物具有明顯的不良氣味，即使含量極低，脂類也會產生異味，從而降低廠食品的價值。

  由于其不能紫外線照射，因此它的應用要考慮到這一問題。用于室內或室外的液體袋，均要考慮光穩定化。未經光穩定化的液體袋在室外曝光時，失去光澤，表面開裂，顏色不鮮艷，且力學性能下降。當然，要經過較長時間才發生。由于紫外光的強度隨季節變化，因而集裝袋的光氧化降解，與季節有關。它都有使用周期，隨著使用時間的增加，它的老化程度也會加深，只要自然老化控制在集裝袋的使用周期之內，那么對它的使用，不會有什么影響。相信大家都知道，它對紫外線抗拒，而夏季紫外線強，所以夏季，不能將集裝袋處于暴曬的環境中，因為暴曬會加速集裝袋的老化，不利用集裝袋的使用，會大大縮短集裝袋的使用周期。