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發布時間:2020-07-30 18:50  
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智能餐盤的應用使服務人員不再來回奔波于廚房、收銀臺、客人桌臺之間。將碗碟通過標價臺盛好菜的菜品擺放展視臺上,工作人員分類自動將菜品按不同分類輸出到相應的檔口(菜品擺放區),廚房制作人員收到分類的對菜品對照制作,分菜口人員對照劃菜單做分菜調度;無需收銀人員,無需再次錄入客人點菜明細,系統數據由管理人員一次錄入并與分菜人員共享;無收銀人員,無需再次手工計算客人消費金額,系統自動計算客人消費金額;服務人員只需在客人結帳時監督其刷卡結帳,避免漏刷卡,或是逃刷卡的情況出現。這極大的提高了效率,避免了手工模式下效率、上菜速度慢、菜價錯誤、結帳速度慢易錯誤、舞弊現象難于監督防范等諸多問題;智能餐盤的應用使服務人員更專注于響應客人的服務需求,選菜速度加快、結帳速度加快、結帳錯誤減少,舞弊現象得到有效控制等。液壓控制系統采用插裝式基礎系統,動作可靠,使用壽命長,液壓沖擊小,減少了連結管路與泄漏點。總之智能餐盤的應用所帶來的好處不勝枚舉,但需要企業老板一次性作出較大的投入,也使營業管理更依賴于系統。