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發布時間：2020-12-17 19:45
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山東科弘微波公司采用世界解凍技術,提供各種肉類解凍設備,節能,簡單,方便.工業微波設備,行業十五年生產經驗,規?；a,質優價廉,合理的設計格式,節省空間位置. 解凍”是指將冷凍食品的溫度從深度狀態上升至低于零度某一數值。一般為-5℃左右，此時食品可切片、分割。微波解凍設備內外無溫差,肉質無損耗,連續化生產,自動控制微波解凍設備,采用20年解凍技術,完全適用牛肉,羊肉,豬肉,海產品,凍品,微波解凍加工時間大大縮短，容易控制、產品質量好、色澤和鮮度都能保持、營養成分及水分損失少，含菌量低，低成本、耗能少、占地面積小、勞動條件及環境得到改善。
中國加大對外開放，外資不斷引進，出口貿易進一步搞活，食品加工出口大幅度增長，冷凍蔬菜、調理食品、精加工肉制品、水產品大量出口。特別適合于進口肉類企業、熟食加工企業及連鎖餐飲企業的解凍。中國冷凍食品加工行業處于技術手段單一、設備落后的狀況，導致工人勞動強度大，冷加工產品檔次低。國外加工、冷凍設備大量引入中國，國內設備制造廠認識到了差距，紛紛采取仿效、合資、引進技術等方式，逐漸縮小了與國外技術的差距。大部分國內現代化的食品加工企業已逐漸開始使用國產微波解凍設備，大大降低了運營成本，提高了服務反應速度，進而推動了冷凍食品加工業的再發展。
山東省科弘微波機器設備有限責任公司是集科、工、貿為一體，技術專業從業開發設計、生產制造微波能運用機器設備的高新科技公司，關鍵商品有：微波食品干躁、滅菌設備；微波萃取設備、微波化工原材料加溫干燥設備；農產特色農產品保鮮設備、微波干燥設備、微波煅燒機器設備、微波實驗爐、微波熱氣組成干燥設備、微波熱泵機組組成干燥設備等。微波解凍法就是指在一定頻率的無線電波功效下將凍潔食品解凍的方式。傳統式的凍潔食品(原料)解凍是在室內溫度或加溫房間內(或開水)開展。因為凍潔食品比非凍潔食品有較高的導熱系數，溶化全過程的熱傳導是由表至里開展。當解凍溫度一定時，食品解凍出現表層傳熱比里層慢，解凍時間長，非常容易導致液汁外流，危害解凍食品的品質。利用微波能在超低溫下的穿透性較強，及冰的電極化特點特性，工業生產上放微波開展冷凍肉的解凍和控溫，可得到新鮮豬肉一樣的品質，并有益于更強利用肉原料和解凍后的進一步生產加工。 
新式海鮮產品微波解凍設備：1、確保營養缺乏癥，無問題微波解凍具備熱電效應和微生物效用，能維持解凍原材料的口感，蛋白、碳水化合物、等營養成分成分不會受到毀壞。微波迅速解凍的特點使解凍原材料可以迅速歷經病菌很多繁育的溫度地區，防止環境污染。2、降低肉損率當然解凍和水解凍都是有鮮血排出，肉損率在5-10%，微波解凍無鮮血排出，肉損率低于1%。3、觸摸顯示屏操作，易于控制海鮮產品微波解凍設備設備選用觸摸顯示屏操作，可設置適合于解凍加工工藝標準規定的電腦上操作程序流程，完成自動式操作。4、設備持續運作，可信性高解凍設備可持續二十四小時工作中，在磁控管與加溫箱中間安裝力電子器件信號隔離器，增加了磁控管的使用壽命。5、安全性沒害，辦公環境清潔微波解凍是在金屬材料做成的封閉式的解凍倉內工作中，殼體和輸送帶能夠安全性清洗。 
