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發布時間：2020-12-29 17:41
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在冰箱里放上一物，立馬解決串味問題！大家是不是有這樣這樣的煩惱：前天晚上剛放進冰箱的食物，第二天從冰箱里拿出來就發現串味兒了，味道非常奇怪。今天就教你幾招！
1. 吃過的柚子皮不要扔掉，放進一個小碗里，然后放在冰箱里。柚子皮能自然散發出香味，而且具有一定的吸臭功效，對冰箱除臭來講，有十分好的功效。
2. 如果冰箱里已經有臭味了，這個時候，可以在冰箱里放一卷衛生紙。這個時候，衛生紙因為吸水后能自然把冰箱里的一些臭味吸收掉。當然，建議半個月換一卷衛生紙就行。
3.冰箱里可以放一枚新鮮的蘋果，記得，是新鮮的。這樣，蘋果自然散發出來的香氣能對抗冰箱里的臭味，而且蘋果本身在氧化的過程中，也能吸收掉臭味。一個禮拜換一蘋果。
4.當然，冰箱里也可以放點兒茶葉。放進冰箱里的茶葉，就不能再喝了。用一衛生紙包上茶葉，各層里面放一包，能起到相當好的效果的。
5.這個一般家庭里可能都會用到，活性炭本身就是吸臭的東西，所以，冰箱晨也可以放一些這些。但是不要接觸到水，尤其是不要接觸到冰箱里的水。
6。的檸檬片效果不是太理想，要是用濕的檸檬片，買回來的檸檬，切成兩半，上下層各放一半這樣，能起到很好的除臭的效果的。
冷藏柜作為餐廳，超市儲藏食品的必備品，它不僅起到儲藏食品，有時候更多的是展示給人們看這些食品。一個冷藏柜的好壞就因此而直接影響到了店家生意的好壞。那么我們應該如何選擇一個好的冷藏柜呢？三、冷藏室放置食品要留有一定的空隙，特別要注意食品不要靠在冷藏內膽后壁上。下面小編就帶大家好好的了解下有關冷藏柜選擇的注意事項。
藏柜，主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內的空氣凈化新鮮。因此冷藏柜一定要做到：
◆ 遞增層流優化風幕，節能；先進的背吹制冷系統，柜溫均勻；良好的融霜自動控制，性能穩定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；
◆人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷；
◆制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外產品，以確保產品運行穩定、可靠。加大蒸發器的設計，提高了換熱效率。使柜內降溫更快、溫度更低，同時更加節能；
◆配有夜間節能簾，夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用；
◆采用高溫固化粉體噴涂，具有良好的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有良好的性能和材料數據傳輸接口。
一個成功的冷藏展示柜制作，需做到以下幾點：
1、充分且合理地利用特有空間。
2、完成陳列商品的實用功能。
3、外觀漂亮新穎，吸引注意力，同時給人好感。
4、附合商家CI要求。
一個的展示柜生產制作，一定要采用“鋼化”玻璃。這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人！
超市冷柜選購速凍食品需注意什么？
1、查看冷凍食品生產日期
首先，基本的需要查看一下超市冰柜里冷凍食品包裝袋上的生產日期，如果放在冰柜里超過兩個月時間就不能進行選購了。
2、檢查冷凍食品包裝
其次，再檢查這些冷凍食品的包裝袋或盒是否有破損，有沒有結霜、霉點等現象，如果有就說明冷凍食品很可能被細1菌了，不能再進行食用了。
3、觀察冰柜的保鮮效果
后，就是觀察超市冰柜的保鮮功效，冷藏柜中的冷凍食品本身有沒有發生變化，如果冷凍食品有很干燥等不正常跡象，就說明食品自身失水，也不能再購買了。
商超冷柜冰堵處理方法：
1、高壓側抽空（就是用雙尾過濾器，在過濾器處接真空泵抽空，關閉工藝口表閥），同時開啟本機壓縮機，用電吹風分別加熱冷藏冷凍兩室到50度以上，用焊槍加熱壓縮機和過濾器。
2、把干燥過濾器之前的高壓管斷開，在此處串入一個大冰柜用那種可拆卸大干燥過濾器，裝入硅膠，在充入少量制冷劑，然后封口，開機運轉自循環。
