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發布時間：2021-04-09 06:34
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3款必吃的美味日式甜點，手工制作精細，你一定要嘗嘗！
日本料理色香味美，源遠流長。日本的傳統糕點也是同樣出色。這些美味的糕點種類繁多手工精細，令人賞心悅目。讓我們為你在這篇文章中介紹一些傳統的日式甜點。下次來日本時，你一定要嘗嘗哦！牡丹麻糬和萩餅–おはぎ牡丹麻糬和萩餅是用糯米飯和紅豆泥做出來的紅豆糕點。兩者除了外面的紅豆泥不同之外，味道是一樣的。雖然兩者口感不同，但它們其實是非常相似的甜點。它們是在春分（日語「春之彼岸」）和秋分（日語「秋之彼岸」）時用來祭祀祖先的。在牡丹花盛開的春分，人們會用牡丹麻糬來供奉祖先，所以這種甜點就得了牡丹麻糬這個名稱。同樣地，在萩盛開的秋分，祭祀時用的甜點就被稱為萩餅。雖然它們是被用來供奉祖先，但其實任何人也可以享受這些美味的甜點哦。櫻花麻糬接下來要介紹的是櫻花麻糬。它是用粉紅色的年糕包著美味的豆沙泥，再把醃漬了的櫻花葉包在年糕的外面。雖然一整年都能買到這美味的甜點，但它主要是在春天櫻花盛開的時候吃的食物。和菓子集美味和美麗于一身，優雅的和菓子結合了日本料理的精粹。造型精美的和菓子通常是由植物原料再加入紅豆泥制成。它們的外形大多是受動物和大自然所啟發做出來的。和菓子已經被當成一種藝術，能造出這些藝術品的和菓子師傅們真的很了不起。不論老幼每一個人也可以享受這美味的和菓子。日本人已將這些甜點提升成高雅的藝術品。即使你不舍得把它們吃掉，你也能細心觀賞這些美麗奪目的精心作品。 次數用完API KEY 超過次數限制
這些日本傳統點心不只是好吃哦！
自古以來，日本就有“和之國”之稱。直到今天，“和”字仍然是日本的代稱，一般只要是帶有這個字的東西，都與日本有著千絲萬縷的聯系。比如“和紙”、“和服”等等。“和果子”指的就是日式點心。傳統的和果子是以紅豆做餡兒，糯米做外皮，味道極其香甜，外加各種地方特色的輔料發展至今，其種類樣式變化多端，深受人們青睞。說起和果子的由來，可能大家都能猜得到，沒錯，這么好看好吃的日式點心其實也是中國傳過來的。傳統和果子是在奈良時代由一個叫做林凈因的中國人帶到日本的，日本今天的和果子師傅都還供奉林凈因為行業的祖師爺，可見古代中國文化對日本的深遠影響。和果子分為生果子、半生果子和干果子三大類。——生果子，一般含有較多水，保存期較短，趁新鮮食用才能品嘗佳風味；——半生果子，含水量少一些，保存期幾星期左右；——干果子，含水量低，保存期限長，普遍甜度更高。生果子生果子有很多種類，其有代表性的應該是大福和水信玄餅了。草莓大福糯米包裹著甜豆餡，中間當然就是一顆新鮮的大草莓了！酸酸甜甜口感甚是討人喜歡。在日本超級大人氣，隨便一家便利店都可以買得到。水信玄餅白糖和白涼粉經過慢慢熬制冷卻，成就了它的晶瑩剔透，內部一般會加入櫻花等當季的特色植物，使其看起來變得更加夢幻，同時多了其他層次的清香。半生果子半生果子以糯米團子和各種豆餡饅頭為代表，顏色造型創意眾多。團子由于普遍沒有甜豆餡，所以經常會淋上糖汁、醬汁等食用。干果子干果子就有名的要數“落雁”了，是一種將糯米、糖、蜂蜜攪拌后模具扣出來的，并且是加賀藩第三代藩主前田利常的創意，歷經380余年。和果子引進自中國，經歷了數百年的演變發展，加上明治維新之后，在大量的西方文化和飲食習慣的影響下，傳統的和果子進一步發展成了今天的樣子，可謂是東方飲食文化的傳承和與西方融合的縮影。 次數用完API KEY 超過次數限制
日本料理是用眼睛欣賞的藝術，這句話用在點心上也很合適。相比西點的華麗，日式點心更加清新，它們的外形淡雅又致精巧，蘊含著耐人尋味的日本味道。現在就讓阿杏帶大家認識一下日本這些超級好吃的點心，看你們吃過哪幾樣?1、銅鑼燒一想到日本點心，一個想到的相信都是銅鑼燒吧~作為動漫小叮當喜歡的一款甜品，里面有的時候會加栗子、奶油和冰淇淋等。因為是由兩塊像銅鑼一樣的餅合起來的，故而得名銅鑼燒。這8種日本好吃的日式點心，你吃過幾種？ 次數用完API KEY 超過次數限制
