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性狀：碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性，露置空氣中逐漸吸收 1mol/L水分(約=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O，Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。溶解性碳酸鈉易溶于水和甘油。茶杯，茶壺或者其他經常飲茶的用具茶垢太多了，不好刷掉，用堿水（溫的）泡一泡，再刷就很容易了，當然也可以送來刷油垢很多的東西，如果家中洗潔精突然用完了，可以用來臨時代替以下。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉，35.4℃時溶解度大，100克水中可溶解49.7克碳酸鈉，微溶于無水乙醇，難溶于醇。溶液顯堿性，能使酚酞變紅。

化學性質1）溶液顯堿性，能與酸反應：Na2CO3 2HCl=2NaCl H2O CO2↑2）Na2CO3與堿反應：Na2CO3 Ca(OH)2=CaCO3↓ 2NaOH3）Na2CO3，NaCl與鹽反應：Na2CO3 BaCl2=BaCO3↓ 2NaCl4）Na2CO3 與CO2反應：Na2CO3 CO2 H2O=2NaHCO3穩定性高溫下可分解，生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳，生成碳酸氫鈉，并結成硬塊。吸濕性很強，很容易結成硬塊，在高溫下也不分解。在日常生活中，蘇打也有很多用途，比如它可以直接作為洗滌劑使用，在蒸饅頭時加一些蘇打，可以中和發酵過程中產生的酸性物質。含有結晶水的碳酸鈉有3種：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。

純堿主要用于生產玻璃，如平板玻璃、瓶玻璃、光學玻璃和器皿；在化學工業中，純堿用于制取鈉鹽、金屬碳酸鹽、漂白劑、 填料、 洗滌劑、催化劑及染料等；化學品中文名稱：碳酸鈉化學品英文名稱：sodiumcarbonate英文名稱：Soda技術說明書編碼：1336CASNo。在冶金工業中，用來脫除硫和磷，用于選礦及銅、鉛、鎳、錫、鈾、鋁等金屬的生產；在陶瓷工業中，用于制取耐火材料和釉。此外，工業氣體脫硫、工業水處理、纖維素和紙的生產、肥皂制造等也需要純堿。

    碳酸鈉是重要的化工原料之一，廣泛應用于輕工日化、建材、化學工業、紡織、石油、等領域， 用作制造其他化學品的原料。在工業用純堿中，主要是輕工、建材、化學工業；其次是冶金、紡織、石油。玻璃工業是純堿的消費部門。

化學工業用于制水玻璃、小蘇打、硼砂、磷酸三鈉等。②冶金工業用作冶煉助熔劑、選礦用浮選劑，煉鋼和煉銻用作脫硫劑。③印染工業用作軟水劑。制革工業。食用級純堿用于生產味精、面食等。