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發布時間:2021-08-24 08:21  
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山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。可做營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑,也可用于心功能正常的水腫少尿,在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。食品工業中多為69-71%含量的山梨糖醇液。毒性試驗顯示,山梨糖醇內服過量會引起腹瀉和消化紊亂。山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。可做營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑,也可用于心功能正常的水腫少尿,在食品上通常作為無糖甜味劑使用。依結晶條件不同,熔點在88~102℃范圍內變化,易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇。山梨糖醇分子結構式山梨糖醇液是含67%-73%D山梨糖醇的水溶液。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。
營養性甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩定劑。是一種具有保濕功能的特殊甜味劑。在人體內不轉化為葡萄糖,不受胰島素的控制。可用于糕點,使用量5.0g/kg;在魚糜及其制品中使用量0.5g/kg。還可作消泡劑,用于制糖工藝、釀造工藝和豆制品工藝,按生產需要適量使用。也可用于葡萄干保濕,酒類、清涼飲料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。合成樹脂和塑料,分離分析低沸點類含氧化合物等。也用作氣相色譜固定液、稠化劑、硬化劑等。用作氣相色譜固定液,用于低沸點含氧化合物、胺類化合物、氮或氧雜環化合物的分離分析。還用于有機合成。用作牙膏、化妝品的調濕劑。是甘油的代用品,保濕性較甘油緩和,口味也較好。可以和其他保濕劑并用,以求得協同的效果。將葡萄糖溶液通過高壓泵連續注入裝有固體塊狀催化劑的柱式反應器中,反應一段時間后排出即為山梨醇。也用于工業作為制造維生素C的原料。

儲運條件:用塑料桶或玻璃瓶包裝。貯存于陰涼通風處,勿與化學物品共貯。用鋁桶或塑料桶包裝,每桶30kg或200。貯存于陰涼、干燥、通風處,應防潮、防熱。按一般化學品規定貯運。
山梨醇甜度約為蔗糖的70%,易溶于水及熱乙醇,稍溶于冷乙醇。而此前,國內也曾爆出味千就包裝面過量使用添加劑的報道,味千回應稱,2010年1月內地機構宣布在面制品允許添加山梨糖醇。 比重:1.489(20/4℃)。它的水合物熔點為92-92.7℃,無水化合物熔點為110℃。山梨醇具有旋光性,山梨醇水溶液濃度在50%以下時易染菌而出現霉點,73%以上常溫下可結晶,結晶山梨醇易吸水潮解。
適用范圍 推薦添加劑(折干計) 功效或性能
各類糖果 3~15% 口感好、保濕效果好、防干裂、抗yang化、保質、保香、無糖概念
各類糕點 3~10% 風味好、防干裂、延長貯存期、保持外形、無糖概念
魚類制品 3~8% 防止魚類細胞組織在冷凍期間變性,保持效果好、甜度低、防褐變
冷凍魚末 8% 保濕效果佳、冷凍防護性能好
果醬、餡料 5~10% 保濕效果佳、低甜度、無糖概念
飲料、酒、固體飲料 3~5% 增加風味、防渾濁、作為載體、無糖概念
冰淇淋、果汁、果凍 3~6% 低甜度、防晶析、無糖概念
山東富舜新材料科技有限公司座落在美麗的“泉城”濟南。公司是集化學科研、開發、生產、銷售、服務為一體的綜合型企業。山梨糖醇呈甜性能:D-山梨糖醇有清涼的甜味,其甜度約為蔗糖的50%-70%。我公司擁有先進的生產設備,完善的產品檢測手段和質量保證體系。我公司的員工具有較強的責任感。經過多年的發展,現已形成添加劑、阻燃劑、和化工助劑三大類上百個品種。公司本著“誠信經營、專注品質”的宗旨,參與到激烈的市場競爭中來,以好的產品質量,優惠的產品價格,令人滿意的銷售服務,贏得大家的支持與信賴。
山梨醇可按生產需要用于雪糕、冰棒、糕點、果汁()509kg魚糜及其制品痥璽豆制品生產工藝、制糖工藝、釀造工藝、膠基糖果工藝,按生產需要適量使用嗍。食品級按山梨醇的含量不同分為:山梨醇含量50%的液體山梨醇,和70%的液體山梨醇。山梨醇在食品中的應用主要有以下幾個方面:營養性甜味劑;山梨醇是一種只含羥基官能團的20006糧農和衛生組織食品法典確認山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇、乳糖醇、等可作為食品添加劑加到食品中,制作無糖甜食品。在歐美發達國家中,以山梨醇等替代食糖生產糖果、點心等各類食品已十分普遍,發展趨勢非常明顯,其中突出的是口香糖。在日本,各it]山梨醇具有清涼的甜味,其甜度約相當于%蔗糖,與糖類有相同的熱量值,但比糖類代謝慢,而且可以被人體吸收,在中大部分轉化為果糖

