安康不糊鍋制酒設備值得信賴 曲阜融達廠家直銷

為什么要選購好的不糊鍋制酒設備？

在白酒釀造上為了讓速度更快，效率較高，通常會選用釀酒設備進行工作，但是市場上的釀酒設備廠家較多，且分布地域不一樣，如何進行快速的選擇呢？通常我們會說選擇質量好的不糊鍋制酒設備，不糊鍋制酒設備的信息是如何得出的，好的釀酒設備對于釀酒工作來說有什么作用呢？

好的不糊鍋制酒設備造就了酒的優勢度，同樣也會帶給我們更大的發展市場。釀酒其實并不是一件很難的事情，相對來說釀酒在整個技術上只要掌握好的話每一個人都可能成為一個專業性釀造師，從近些年的發展來看，酒廠發展市場有而且在社會上的價值也是會越來越大。由于發酵工藝與一般酒精生產不同，啤酒中保留了一部分未分解的營養物，從而增加了啤酒的香味。因此在選購不糊鍋制酒設備時還是要選擇質量好的，如：材質、價格、服務等方面進行比較。

　　1、成本，不論是不糊鍋制酒設備還是其它產品，影響價格的主要因素之一就是成本，這是因為企業是以盈利為目的的，其要想盈利就必須要保證制定的產品價格，能夠充分收回成本。所以決定釀酒設備價格的主要因素之一，就是廠家在生產設備時花費的成本。

　　2、品質，對于不糊鍋制酒設備來說是講究品質與價格相符合的，只有這樣在性價比上做好基本保障，才能夠吸引用戶購買。因此，品質也是影響釀酒設備價格的主要因素，品質高的設備才會有較高的價格，品質低的設備價格也相對較低。

不糊鍋制酒設備傳統式工藝流程

傳統白酒釀造技術工藝流程：白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。我國的名白酒，歷史悠久，在世界上獨樹一幟。白酒俗稱燒酒，是一種高濃度的酒精飲料，一般為50～65度。發酵的溫度之所以特別重要,是因為溫度會直接影響到釀酒酵母的活性,同樣重量同樣品質的糧食,發酵溫度沒有控制好,出酒率和出酒品質都會有所下降。根據所用糖化、發酵和釀造工藝的不同，它可分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒三大類，其中麩曲酒又可分為固態發酵酒與液態發酵酒二種。

曲阜融達傳統工藝不糊鍋制酒設備，采用304K8不銹鋼制作而成，設備與設備之間用水封進行密封，淘汰了以往因密封不嚴而造成的酒氣浪費現象！融達傳統工藝釀酒設備，利用鍋爐煤火產生的水蒸汽進行蒸餾，使蒸餾速度大大提高，而且采用套管雙層冷卻器，冷卻效果更好，出酒率更高！所以決定釀酒設備價格的主要因素之一，就是廠家在生產設備時花費的成本。

不銹鋼板材具有強度、硬度大，韌性好，耐磨損，耐腐蝕等許多優點，所以用不銹鋼制作的甑鍋、甑蓋，可使設備使用壽命成倍提高，避免了因設備更新給生產操作帶來不必要的麻煩，杜絕了因設備更新使成本增加的現象，是各大釀酒廠家為理想的選擇。

曲阜融達推出新型行吊式吊鍋，篦子向下翻料，可替代人工出甑，減少勞動強度，節省人工提高生產效率。

本廠可制作碳鋼自走打茬機、不銹鋼自走打茬機、曲塊粉碎機、糧食粉碎機、大曲糧食兩用粉碎機、揚茬機等釀酒配套機械設備，可到貴廠設計制作安裝，歡迎來電來函來廠實地考察，洽談訂購！

不糊鍋制酒設備技術特點

不糊鍋制酒設備價格合理，白酒釀造有很多道工序，并且需要質料也林林總總，多以含淀粉物質為質料，如高粱、玉米、大麥、小麥、大米、碗豆等。

其釀造進程大體分為兩步：首先是用米曲霉、黑曲霉、等將淀粉分解成糖類，稱為糖化進程；第2步由酵母菌再將葡萄糖發酵發生酒精。白酒中的香味濃，主要是在發酵進程中還發生較多的酯類、高酯類、揮發性游離酸等，這些進程中白酒的釀酒設備的勞績不可忽視。

免蒸煮生料釀酒技能及小型釀酒設備打破了傳統釀酒方式，發酵無須蒸煮，燃料節省40％以上，大米、玉米等出酒率較傳統工藝均提高35％-55％不等。

酒質渾厚，散發淡淡糧香，綿甜爽口，余味悠長，無邪雜味，焦湖味，暴辣味，有潛力，不上頭。

不糊鍋制酒設備一人即可操作。 免蒸煮生料釀酒出產只用玉米、高梁或大米，從而克服了傳統釀酒所具有的糠雜味。鍋爐、酒料桶、冷卻器之間用導汽管連接，待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽消毒工作完成。發酵后能堅持質料的原色原狀，同時釀酒進程也是飼料的糖化反響進程，生成大量的菌體蛋白質（蛋白質含量34.6%）和多種營養元素，又具有微甜悠香氣味，牲畜家禽非常喜食，吃飽就睡，更利快速成長和上膘，所以新工藝釀酒后的酒糟，可直接或做成顆粒飼料喂豬、雞、鴨、兔、魚等，良性循環，經濟效益非常可觀。