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發布時間:2021-09-15 06:37  
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五豐饅頭改良劑批發的使用方法:按面粉用量的0.1-0.3%添加,使用前先與面粉、酵母及其他物料混合均勻,然后用水和面發酵。
五豐饅頭改良劑批發具有改善饅頭體積、色澤及口感和縮短發酵時間的作用,同時又為酵母的發酵提供營養源,對人體沒有副作用。
五豐饅頭改良劑批發可解決的常見問題:1.表面塌陷。2.表皮無光澤、起皺或開裂。3.成品易老化、發硬、掉渣。4.內部組織粗糙。5.饅頭體積小、不美觀。
五豐饅頭改良劑批發可適當增大面制品體積,提高面制品表面光潔度,改善內部組織結構,提高細膩感等。五豐饅頭改良劑批發作用與效果:改善面團的流變特性,提高面團的操作性能和機械加工性能。顯著增大成品體積,約10-30%。用法一般來講是用溫水化開與酵母一起添加到面粉里,再按照常規程序來操作就可以了。添加量一般為0.3-1.0%。歡迎咨詢山東五豐生物,期待與您的合作。
五豐饅頭改良劑批發可以改善面團的流變特性,提高面團的操作性能和機械加工性能。顯著增大成品體積,約10-30%。使成品表皮光滑、潔白、細膩、亮澤。
五豐饅頭改良劑批發在改良面制品品質的同時,不會對面粉營養形成破壞。對消費者而言,饅頭口感更好、營養價值更高。饅頭改良劑還可以使成品內部組織結構均勻、細密,柔軟、增強彈性。饅頭改良劑添加量一般為0.3-1.0%。