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發(fā)布時間：2020-12-04 15:44
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#五彩東北拉皮#的制作步驟
1. 黃瓜、胡蘿卜、紫甘藍切成絲狀。雞蛋攤成蛋餅，切絲。擺入盤中。
2. 雞1胸肉切成絲，用鹽腌制一會，再加淀粉水拌勻。
3. 調(diào)碗汁：醋15克、生抽15克、芝麻醬15克、花生醬6克、糖3克、鹽少量、味精少量、香油1.5克、花椒油2克、辣椒油少量、芥末油（選加）拌均勻。
4. 油燒熱，澆于干辣椒段上。
5. 水燒開，倒入東北拉皮煮1-2分鐘。盛出晾涼。
6. “灸鍋”后，熱鍋冷油放入雞絲，翻炒變白盛出。擺入盤中。
7. 食材顏色穿插盤中，中間擺放東北拉皮，倒入調(diào)好的碗汁。放入蒜末。倒入辣椒油。擺放香菜。
#豆腐湯#的制作步驟
1. 準備原料。
2. 先把豆腐改刀成條約0.5cm的長條，木耳改刀成絲，火腿改刀成絲，油菜也改刀成絲。
3. 鍋上火加入水把豆腐燙一下，去豆腥味。
4. 燙完之后把豆腐放一邊，鍋中加入水，把蝦皮放入鍋中。并進行一下簡單的調(diào)味，鹽5g，味精5g，糖3g，再放入半塊濃湯寶。5. 把燙過的都豆腐放入鍋中，再把木耳，火腿，放入鍋中，燒制3分鐘。
6. 開鍋之后把青菜，香菜放進去，再放點香油。
7. 出鍋！
8. 看著就十分的美味，喝起來更美味。
鐵板魷魚的做法
1.準備好材料。
2.魷魚處理清洗干凈后焯水。
3.把焯過水的魷魚切成細條。
4.加著勺生抽，半勺蠔油，料酒，魚露拌勻后腌10分鐘。
5.青、紅椒切圈，小米椒切粒。
6.洋蔥切絲。
7.把剩下的調(diào)料加少許水調(diào)成汁待用。
8.烤盤加熱后倒入油。
9.把腌好的魷魚放入煎。
10.待魷魚邊卷起時放入洋蔥。
11.再把青、紅椒一起放入翻拌均勻。
12.等差不多快變軟的時候倒入調(diào)好的醬汁拌勻。
13.再撒上白芝訂。
14.熄火后撒入香蔥，即可吃了。
15.鮮香入味的鐵板魷魚。
