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發布時間:2021-09-13 15:39  
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糖煙熏爐是制做各種香腸、肉制品、豬下貨、熏雞、烤鴨等肉產品不可缺少的熏制設備,糖熏爐較大優點是節能,在耗能小的同時又無廢棄物排放。采用噴霧形式,將煙熏液霧化,使產品充分浸潤在煙熏霧中,煙熏顏色比較均勻,同時降低使用量。
山東省博興佰恒廚房設備廠是不銹鋼糖熏爐、煙熏爐、熏肉爐、熏肉鍋、不銹鋼大鍋灶、電加熱大鍋灶、簡易大鍋灶、節能湯桶、等產品專業生產加工的廠家,歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導和業務洽談,產品一上市就受到廣大用戶的青睞。
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煙熏爐采用的是全透明玻璃視窗設計,采用8個厚的加厚鋼化玻璃加防爆膜,優點是糖熏爐爐內產品的熏制上色變化能一目了然,防爆膜還可以避免爐內溫度過高對視窗造成影響。
下面移動腳輪采用鋁合金材質,一次沖壓成形,而且做過動力平衡配重處理,運轉平穩不會產生震動,增加腳輪使用壽命。
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煙熏爐熏制上色功能:煙熏過程同時著色,想用淡黃色的木屑加香料及糖,想用茶色的木屑加香料及糖,顏色的濃淡可以根據糖的含量來決定。
環保節能型烤雞煙熏爐煙熏木材一般多為櫸樹、樺樹、橡樹、蘋果樹,有些地區使用米糠、茶葉等,使用中藥、陳皮等。松木、榆木、桃杏樹樹脂含量高會產生黑煙柿樹、桑樹產生異味,不適合作為煙熏木材使用。