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發(fā)布時(shí)間：2020-11-16 10:08
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戶(hù)外烤爐廠(chǎng)家
商用燒烤爐根據(jù)用戶(hù)的使用要求可以用電、燃?xì)饣蚰咎咳N染料作為燒烤爐的能源，使用的能源不同味道上也會(huì)有所不同。下面為大家介紹一下三種商用燒烤爐的工作原理：
1、木炭商用燒烤爐原理
木炭在燃燒的過(guò)程中是釋放的二氧化碳，它是無(wú)色無(wú)味的，而且木炭就是燃燒過(guò)的，本身就沒(méi)有煙。普通的燒烤爐在制作產(chǎn)品時(shí)有煙，是因?yàn)樵谥谱鳟a(chǎn)品時(shí)把油和調(diào)料掉到碳火的緣故。
商用燒烤爐使用起來(lái)更方便、衛(wèi)生、操作簡(jiǎn)單、安全耐用；是韓式烤肉店理想的燒烤工具。同時(shí)可用于家庭休閑燒烤，商用燒烤，燒烤吧和戶(hù)外燒烤等場(chǎng)合。
新型炭火無(wú)煙烤爐屬于無(wú)煙燒烤，符合環(huán)保要求，衛(wèi)生無(wú)污染。馕坑爐采用密閉式燜烤，防止在烤制過(guò)程中的灰塵細(xì)菌等污染。采用機(jī)制木炭，無(wú)煙無(wú)味。烤肉時(shí)油低落到的溝槽內(nèi)，不產(chǎn)生任何油煙。保證了肉質(zhì)的醇香鮮美。長(zhǎng)條烤爐，搖滾烤爐都是露天敞開(kāi)式的，灰塵細(xì)菌污染嚴(yán)重。烤制時(shí)由低落在木炭上，產(chǎn)生刺鼻的油煙味，不環(huán)保。環(huán)境衛(wèi)生管理嚴(yán)格的城市內(nèi)都不允許使用經(jīng)營(yíng)。
