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燃氣加熱夾層鍋設(shè)備特點和用途鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家

燃氣加熱鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家夾層鍋設(shè)備特點

1、升溫快，溫度高，火旺，瞬間溫度升高，火焰溫度800度左右。

左右，不如電磁、導(dǎo)熱油節(jié)能。

2、液化氣每小時用氣量6公斤左右，燃氣每小時用氣量在12m3左右。

3、不能自動控溫，但自動點火，帶有防爆閥，自動斷氣的功能，也可手動點火。

4、燃氣使用方便，升溫速度快，不受工廠電壓限制。

燃氣加熱鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家夾層鍋設(shè)備用途

應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。

鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預(yù)煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。

也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)、學(xué)校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家

如何選擇夾層鍋

首先要了解設(shè)備的性能，才能有助于你更好的選擇一個優(yōu)良的設(shè)備：

一、好材質(zhì)按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，一般來講，電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造，

鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點，深受廣大用戶的喜愛與好評。

通常夾層鍋的內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。

鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家外層夾套采用不銹鋼制造，具體采用哪種形式由客戶選擇，當(dāng)然價格也不相同。（編者：06Cr19Ni10不銹鋼是應(yīng)用為廣泛的一種鉻-鎳不銹鋼，鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家

具有良好的耐蝕性、耐熱性、低溫強度和機械特性。在大氣中耐腐蝕， 如果是工業(yè)性氣氛或重污染地區(qū)，則需要及時清潔以避免腐蝕。適合用于食品的加工、儲存和運輸。具有良好的加工性能和可焊性。  

板式換熱器、波紋管、家庭用品、建材、化學(xué)、食品工業(yè)等。

夾層鍋操作規(guī)程

夾層鍋操作規(guī)程

1、檢查安全附件，壓力表、安全閥、排氣嘴、疏水閥、截止閥必須完好，嚴禁缺件運行。

2、由鍋爐接出的蒸汽管道須經(jīng)減壓后方可與夾層鍋連接，且壓力不得超過0.3MPa，安全閥可根據(jù)需要調(diào)至0.2—0.3MPa，讓蒸汽徐徐通入夾層鍋。

3、通入蒸汽時應(yīng)同時將放氣嘴打開，以便將夾層內(nèi)冷空氣排出。待溫度上升較快時再關(guān)閉放氣嘴。

4、鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家鍋內(nèi)必須在有溶液的情況下，才能打開氣閥，不準先開汽再加溶液。聽到夾層內(nèi)水沖擊聲時，應(yīng)打開鍋底旋塞放去冷凝水。

5、鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家預(yù)煮完成出鍋時，使鍋轉(zhuǎn)到需要的角度，手輪轉(zhuǎn)動時，不要用力過猛，以免溶液濺出傷人或造成浪費。

6、使用完畢后，鍋內(nèi)壁需刷洗干凈，打開排水閥并使鍋轉(zhuǎn)到原來位置，將夾層內(nèi)的冷凝水放盡。鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家

夾層鍋主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能

鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)性能：

1、鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家結(jié)構(gòu)形式：分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。

2、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。

3、鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式；②可傾式鍋體：槽形支架式。

4、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。

注：夾套工作壓力、電機功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做鹵鴨脖燃氣加熱鹵煮鍋廠家