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酒店廚房用品的維護保養(yǎng)

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司成批引進國內外先進數(shù)控生產設備和生產工藝，并通過了ISO9001國際質量管理體系認證。本公司有眾多技術員工與管理人員，多年積累的技術力量和管理體系。

酒店廚房用品的維護

對于其他廚房附件的維護，廚房附件的外部通常是電鍍的，因此日常維護可以用濕抹布擦拭；如果銹斑是由不銹鋼造成的，你可以購買不銹鋼保養(yǎng)液來擦拭它，這將恢復原來的光澤外觀。另外，放入櫥柜的炊具應先烘干或烘干，以避免水滴與櫥柜內的五金件直接接觸，從而延長五金件的使用壽命。

酒店廚房用品有哪些？

酒店的廚房用品是什么？

洗滌設備，包括冷熱水供應設備、污水處理設備、水箱設備、臟衣服水箱設備等。一般廚房產生的垃圾應放在特定的衛(wèi)生桶中。一些酒店專門配備了消毒碗柜和垃圾粉碎機。調理設備，是一般烹飪的桌面，也是完成配料和調味汁或切蔬菜的器具。

選購酒店廚房用品的原則主要有下面幾點

購買酒店廚房用品的原則如下:首先，必須干凈衛(wèi)生。酒店內的所有設備必須具有抗污染或不易污染的能力，并且沒有防止蟑螂、老鼠和螞蟻污染食物的衛(wèi)生死角。這是酒店廚房用品，必須遵循清潔衛(wèi)生的原則。其次，它不容易被燒毀和損壞。廚房是生火的地方。酒店餐廳的火災是由廚房防火不當引起的。酒店里有許多人在走動。為了減少危險，廚房里的任何物品都應該由不可燃或阻燃材料制成。物品應單獨放置。