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發布時間:2020-08-25 16:56  
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1.用戶木箱取出烤餅爐后,檢查各部件在運輸途中有無損害,如有問題排除后方可使用。
2.產品不得靠近木質墻壁,地板桌面,周圍不得放置燃油品,室內需有排煙通風設施,
3.燃氣罐必須安裝上隨機配置的家用低壓減壓閥,放置里烤爐1.5~2米位置,用燃氣軟管和煤氣進氣口可靠連接,并用夾件固定軟管兩頭。
4.電源的連接應由電氣專業人員經行,供電電壓與標牌額定電壓一致。
面粉中所含營養物質主要是淀粉,其次還有蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等。能量6389.75.千卡維生素B60.34毫克、蛋白質101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、葉酸270.2微克、膳食纖維14.38克、膽固醇2357.5毫克、維生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黃素0.73毫克、煙酸8.64毫克、維生素E4.36毫克、鈣411.2毫克、磷1003.75毫克、鉀1299.9毫克、鈉4344.85毫克、碘55.3微克、鎂277.7毫克、鐵10.22毫克、鋅3.46毫克、硒65.92微克、銅0.55毫克、錳0.76毫克。
以豆油、苔菜粉、綿白糖、飴糖等原料調配成餡。將含有白糖、豆油的面劑包以餡心,搟平后分三等分折疊,反復多次,后搟成方餅,正面蘸芝麻,貼陶爐壁上烤熟。層次分明,甜中伴咸味,醇香松脆。做法三千層餅【原料】面粉1000克,老肥250克,豆油25克,堿適量。
【做法】
1.面粉倒在案板上,加老肥,溫水500克,和成發酵面團。待酵面發起,加入適量堿液,揉勻,稍餳。2.將面團搓成長條,每100克揪1個面劑,將面劑搓長條,用搟面杖搟成寬長方形面片,再刷上豆油,稍撒干面粉,然后從左至右疊起,待用。
3.把劑兩端分別包嚴,搟成寬橢圓形餅,再用刀背在餅坯上面壓成菱形塊花紋。
4.待蒸鍋上氣時,將餅坯擺入屜內,用旺火蒸約20分鐘即熟,取下,用刀在餅中間橫切一刀,將餅輕輕磕動,見起層時,碼入盤內