云南小型自動火鍋炒料機信賴推薦,隆澤機械

大型多爪攪拌翻炒鍋

該設備有四只-六只攪拌頭，無需人工炒制，鍋體可傾，液壓控制，自動卸料，非常方便。采用背面集中排廢氣，卓業舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間，煤氣燃燒供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲，烘焙，食品加工等行業。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產品使用簡單方便，整個廚房環境清涼舒適。期待我們今次能合作成功，相信你不會有遺憾的感覺，隆澤機械是你值得信賴的合作伙伴！

電磁炒鍋與煤氣爐有哪些優勢：

煤氣爐使用不方便，電磁爐很方便.煤氣使用隱患較多，電磁爐隱患少電磁爐省錢些，因為電磁爐能耗使用率大概要95%，而用煤氣罐的話，有一半通過燃燒就把熱能給消耗掉了，能耗使用率低下，同時電磁爐除了幾乎可以忽略不計的輻射外，沒有污染，而用煤氣罐可能會導致啊，或者是硫污染，電磁爐無疑是煎、炒、炸、煮、燉的全能，這比微波爐的單一功能相比無疑有巨大的進步，而且大限度地節約廚房空間，攜帶輕巧方便，又沒有輻射及漏電的危險。3、行星攪拌系統，完全解決高粘度物料營養成分不被破壞，達到綠色環保標準4、自動出料系統，采用電路控制，使用更加方便。

火鍋電磁爐人性化設計，操作方便，檔位調節開關輕松方便。煎、炒、炸、煮、燉樣樣神通，產品使用簡單方便，整個廚房環境清涼舒適。7、電磁加熱節能環保，比普通電加熱式節電20%-30%，升溫迅速，溫度可控。由于電磁爐線圈和鍋體沒有直接接觸，而是靠電磁感應加熱，所以沒有漏電危險。火鍋電磁爐發熱線圈本身有磁條陳列，和鍋體對磁力線的匯聚吸收作用，并且經過金屬外殼屏蔽所以不會對人體造成傷害。

大型全自動火鍋底料炒鍋還可以還可以用來做什么

使用隆澤自動炒鍋重要的是解決了以往人工炒制中造成產品質量不穩定，工人勞動強度大，生產難管理，企業招工難等問題得到了解決。本設備的攪拌、攪拌軸的提升翻轉以及炒鍋的翻轉倒料全部采用自動化控制，特別適用于小批量多品種物料的互換生產。大型全自動火鍋底料炒鍋使用范圍非常廣，其中包含了可用于火鍋底料炒鍋，糕點餡料炒鍋，糖漿熬制鍋，食堂菜肴的炒制等等，所以堪稱為食品炒制神器，該設備已改傳統人工炒制中存在的諸多弊端問題得以解決，使用大型全自動火鍋底料炒鍋不僅生產效率得到了大大提升。

隆澤炒鍋鍋體翻轉系統：液壓升降方式，實現攪拌與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料，可傾斜90度角，倒料無死角，易于清洗，降低勞動強度。四、蜜餞罐頭：蜜餞中的預煮（脫苦），糖煮沸工藝以及各種物料的預煮和混合。手動：整鍋通過蝸輪、蝸桿手動翻鍋出料，安全、穩定、可靠。型號根據實際容積可分為100L,200L, 300L，400L，500L，600L，650L，

隆澤調味料炒鍋特點

隆澤行星攪拌鍋多種加熱方式可以選擇：高壓蒸汽， 電加熱導熱油，電磁，燃氣，均可根據公司現有資源，結合設備工藝選擇。該設備安全系數高，設有缺相保護、程序互鎖功能，保證了操作順序，維護了設備，保證了操作人員安全。牛油切塊煉化，加入姜、蔥蒜、用小火翻炒開來，要完全炒干其中的水分，要把牛油完全煉化至出香，然后關火等鍋里的牛油冷卻后倒入調和油在次加熱至八成熱。炒鍋優勢：1.采用燃燒機加熱，自動點火，火焰大小可調。2.升溫快，溫度高。3.燃燒充分，熱、鍋體受熱均勻，與同類產品相比節能40%，4.隆澤炒鍋可使用液化氣、天然加熱，不受工廠電壓的控制。 5.燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些產品對高溫的需求

復合調味料的市場需求

隨著人民生活水平的提高，生活節奏的加快，以及食品工業的迅速發展，品種單一的傳統調味品如味精和雞精等，己經不能滿足市場需求。調味品的整體發展趨勢已從單一的鮮味型向天然營養、滋味鮮美的復合型轉變。雖然2015年下半年以來有關部門就大力整頓，“美團”、“餓了嗎”等訂餐平臺也紛紛受到處罰，這些消息大部分集中在加工環境臟、亂、差，無照經營，不符合行業管理規定。復合調味料在全球發展較快，其產量己占調味品市場份額的80％以上，近幾年雖然我國復合調味料有了很大發展，但與日本等發達國家相比差距還很大。

隆澤復合調味料炒鍋特點：

1、材質：不銹鋼304材質，結實耐用，安全！隆澤炒料機設備優點1、本產品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內同行業中處于ling先地位。2、鍋體：進口的一次沖壓成型的鍋膽，鍋內平整光滑，與刮板貼合度高！3、攪拌：特殊的行星攪拌，攪拌均勻，刮底徹底，保證不糊鍋，不粘鍋。4、出鍋形式：有半自動和全自動之分！半自動的是手搖渦輪出料，全自動是按鈕控制，液壓出鍋！