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發布時間：2021-09-18 08:29
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汾酒——文化的汾酒
6000年的釀酒史
1982年，當杏花村鎮東堡村的一個村民在自己的地里勞作時，無意中挖出了一件很奇特的陶瓷，樣子是小口尖底，村民求助于汾酒廠，經汾酒廠組織由國內有威望的考古學家和歷史學家鑒定，此物件為仰韶文化時期的一個釀酒的容器，這一鑒定結果相當了不得，一下就把杏花村的釀酒史推到了6000年前的仰韶文化時期，也就是說在6000年前，杏花村的先民已經開始用人工谷物釀酒了..今后白酒的消費將越來越注重自我，消費者對品質的追求將越來越高，消費者會越來越注重過程和享受，不會再為領導喝酒，不會再為交易喝酒，而只為快樂喝酒。....
這個無意間得來的歷史物件，引發了中國白酒界的“大地zhen”，中國白酒的歷史該重新書寫，人們紛紛慕名而來，欣賞6000年前祖先用過的釀酒容器，杏花村也被白酒界推向了國酒之源、國酒之根的崇高地位。
汾酒集團系列酒招商加盟
白酒行業來看，遠有水井坊試水在先。早在2012年9月，水井坊就開始在與“APEC中國之夜”的合作中，聚焦國內政商精英人士，以“影響國內外精英圈層”來“實現價值da化”，這是水井坊當時為自己鋪墊下的圈層人群定位。經過一段貯存期后，刺激性和辛辣感會明顯減輕，口味變得醇和、柔順，香氣風味得以改善，此謂老熟。近年以來，在行業進入深度調整的大背景下，很多酒企不斷開展營銷和渠道建設，針對消費群體開展了有效的資源整合，形成了忠誠于自身品牌的圈子，從而實現了自己銷售業績的上升，隨后，各種醬香型小從酒輪番上陣，還有各種老酒、各式各樣的特色小眾酒等品牌，都不同程度地進行過圈層營銷上的嘗試。
汾酒集團系列酒招商加盟——十炮硬懟酒桌上謠言！
第七炮：剛蒸餾出原漿酒才是好酒，
后期進行勾兌的酒都不行。
原漿酒，又稱原酒或單體酒，
是從車間生產出來的未經勾兌的酒。
原漿酒，具有辛辣刺激感，
并含有某些硫化物等不愉快氣味，
不適合直接飲用，需要經存儲后，
增添調味酒、年份酒等，
使酒體更為協調、醇厚，才能上市銷售。
消費者去酒廠參觀時，
嘗到剛蒸餾出的白酒或酒庫中
未經勾調的白酒，
感覺味道濃、酒勁大、回味足。
一是原漿的度數高，淺嘗輒止；
二是場景化帶來新鮮感，心情愉悅。
不否認有人喜歡高度原漿酒的刺激，
故而抬高原漿酒的身價，
但并不是主流觀點，
市面上的所有合法流通的產品都是
經過勾兌后產品，
即使名字叫“原漿”。
第五杯積淀沉后的養生文化
冬天天冷的時候，喝杯白酒馬上就暖和了，正如漢代名醫張仲景說的“保胃氣，存津液。”
根據有關科研數據表明，清香型酒中的酚類化合物是其他酒類的3—4倍，有利于預防心腦血管疾病。而53%左右的酒精度，是科學的酒精濃度，加之經過三年以上的儲存，酒度高而不烈，刺激小，有利于健康……
以清香型酒為代表的白酒養生文化，猶如中國發給世界的一張飄香名片，讓世人陶醉流連。
