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有些剛學喝酒的人不怎么喜歡白酒這是很正常的，不過當他們習慣白酒之后，會通過仔細品嘗被那種自然的酒香所深深的吸引。那是只有純糧固態釀造才會有的香味，復雜、醇厚、柔順，細細品嘗又能體會到酸、甜、苦、辣、澀五味，這才是真正的白酒所具備的感覺。

人除了自己本身喜歡喝酒之外，能夠讓他們上癮的就是環境和身體的依賴了， 人們之所以會覺得抽煙不會上癮，那是因為喝酒不像抽，可以隨身帶著，不過一到晚上吃飯時間，他們不喝幾杯是不會舒服的， 因此一些家庭才會有各種酒，在親友來訪的時候還會拿出來分享，他們既喜歡白酒的味道和口感，也喜歡喝酒的氛圍，更喜歡用酒水來拉近彼此間的情感距離。開胃適量喝一些白酒的話是可以開胃，同時還助消化，促進人的食欲感，白酒當中的酒精，維生素B2，以及酸類的物質都是有著開胃的功能，它們是可以刺激和促進胰xian液分泌，所以說，喝白酒還是有著一定的好處的。不過家里要是有喝酒上癮的人，我們需要監督他們，讓他們合理的去喝酒，以免喝醉后造成不必要的損失。

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之所以會有出現喝勾兌酒喝出事的情況，那是因為該酒水在勾兌的時候使用的并非純糧釀造的基酒，也不是食用酒精，而是工業酒精，工業酒精我們知道肯定是不能使用的，喝得少的話肝的解du功能或許能夠防御和去除掉，但是超過一定的量肝不但去除不掉，就連肝本身都會受到影響，就像一個水庫，少量的水能夠通過水庫來進行循環，但是如果水太大了，也許水庫都會被破壞掉，這就是物極必反的原理。其間由于西yu的蒸餾器傳入我國，從而導致了舉世聞名的中國白酒的發明。