香港臥式殺菌鍋設(shè)備制造商服務(wù)放心可靠 神龍機(jī)械廠

電氣兩用殺菌鍋特性

電氣兩用殺菌鍋的系統(tǒng)具有哪些特性呢?要解開(kāi)這個(gè)問(wèn)題就要了解什么是電氣兩用殺菌鍋.電氣兩用殺菌鍋是只密閉的.加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品.對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng).殺菌鍋系統(tǒng)有著些相同的特性。在使用過(guò)程中應(yīng)加維護(hù)與定期校驗(yàn).殺菌鍋裝設(shè)有壓力表,溫度計(jì)等附件,要保持齊全.靈敏.可靠.使用殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)培訓(xùn)考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守操作規(guī)程和崗位責(zé)任制.發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理.殺菌鍋的使用應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行。

殺菌鍋應(yīng)定期維護(hù)檢修

殺菌后的食品由于可在常溫下運(yùn)輸，流通領(lǐng)域的成本大大降低，而商品的保質(zhì)期長(zhǎng)，可利用產(chǎn)地的新鮮原材料在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大批量加工以獲得高品質(zhì)低成本的產(chǎn)品更可以借助季節(jié)差和地區(qū)差擴(kuò)大銷(xiāo)售面，從而獲得高額利潤(rùn)。全自動(dòng)殺菌鍋的價(jià)值。

"壓力表"."安全閥".其它閥門(mén)及管種附件等部位,每班均應(yīng)進(jìn)行再次檢查,以防失靈.不可帶病運(yùn)行.減速器的潤(rùn)滑應(yīng)按其使用說(shuō)明書(shū)要求進(jìn)行.若出現(xiàn)操作失靈.不停車(chē)等故障,應(yīng)及時(shí)切斷電源進(jìn)行檢查,待故障排除后方可重新投入工作。

豆干的品種很多，其中以普寧豆干，黃皮豆干，博陽(yáng)豆干，羊角豆干等比較出名，豆干是一種歷史悠久的民間小吃，也是豆腐干的簡(jiǎn)稱(chēng)。美譽(yù)小食珍品的普寧豆干，是用大豆，薯粉、石膏、鹵水、清水等原料制成。制作豆干的特點(diǎn)是要有適宜的水質(zhì)。鑒別豆干的優(yōu)劣，要看其是否外皮柔韌、內(nèi)柔嫩滑。小食品的流通需要正空包裝后進(jìn)行殺菌，這樣才能延長(zhǎng)保質(zhì)期，有效流通。為了保持豆干的口感，就要求殺菌時(shí)升溫快速，降溫徹底，只有能達(dá)到這要求的殺菌鍋?zhàn)龀鰜?lái)的食品才能不破壞豆干的口感。