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食品通過(guò)冷凍盤與速凍車直接接觸速凍

冷凍盤冷凍食物有哪些方法？如果你想知道這個(gè)問(wèn)題的，那么就讓我們冷凍盤廠家告訴你吧，希望能給想了解的朋友帶來(lái)一定的幫助！

   據(jù)冷凍盤廠家的工作人員介紹在冷凍整安裝擱架式排管，把魚禽肉等食品裝在冷凍盤內(nèi)，擱在速凍車架上進(jìn)行冷凍。注意抹布不要弄得太濕，擠一點(diǎn)牙膏涂抹在抹布上，然后在要清洗的地方用打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的方法擦洗。這樣可以加快空氣的流動(dòng)速度，因?yàn)槭称吠ㄟ^(guò)冷凍盤與速凍車直接接觸速凍，與空氣自然對(duì)流直接冷凍法相比，加快了冷凍速度。當(dāng)冷庫(kù)庫(kù)溫度為零下二十三攝氏度時(shí)，速凍時(shí)間約為三十至四十小時(shí)。這種方法多用于小型冷庫(kù)冷凍室。

冷凍盤分類

冷凍盤有不銹鋼冷凍盤和鍍鋅冷凍盤兩種，一般常規(guī)型號(hào)為20kg、15kg、10kg、12.5kg等，歡迎新老客戶前來(lái)采購(gòu)定做。

不銹鋼冷凍盤主要采用鋼材制造，堅(jiān)固耐用，承載能力大，是很多企業(yè)受歡迎的一種冷凍盤，冷凍盤的外形美觀，不銹鋼冷凍盤存儲(chǔ)貨物方便。

鍍鋅冷凍盤表面鍍鋅或靜電噴塑處理，無(wú)須維護(hù)，極長(zhǎng)的使用壽命的特性，冷凍盤適用于叉車作業(yè)。

冷凍盤選用高擋食品級(jí)不銹鋼板進(jìn)行加工而成，保證了對(duì)食品接觸的安全性使用中也避免了普通鋼鐵生銹所帶來(lái)的各種煩惱，既延長(zhǎng)了使用年限，又節(jié)省了成本。5、鋼托盤(鋼制托盤)廣范用于機(jī)械、化工、醫(yī)用、紡織、食品、物流等行業(yè)。我們的產(chǎn)品用途分別廣泛：，適用于各種海鮮、水產(chǎn)等產(chǎn)品的冷凍冷藏，以及漁業(yè)、船舶方面進(jìn)行冷凍冷藏的需求。產(chǎn)品大小的不同也可延伸出其他用途，可根據(jù)冷凍需要而定制，山東鑫利源鋼鐵有限公司專業(yè)生產(chǎn)冷凍盤，歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢來(lái)圖定制。

冷凍盤的用途

通常超市需要盛放的肉品比較多，在肉食區(qū)，一般會(huì)橫著擺放幾張不銹鋼下凹工作臺(tái)，然后就可以把不銹鋼托盤放在上面，然后再把肉食品放在不銹鋼托盤上，這是一般的超市通常的一種做法。我們貿(mào)然用力去拿，有可能會(huì)損壞冰箱和冷凍盤，為防止這樣的情況發(fā)生，我們需要一定的技巧來(lái)操作。在食品區(qū)，會(huì)看到很多的不銹鋼制品盛放食物。不論是鍍鋅板冷凍盤鍍鋅板冷凍盤冷凍盤還是冰桶，都是制冷大軍中的一份子，雖然可能不如冷庫(kù)或者是制冷機(jī)這些設(shè)備使用的頻繁，但是在生鮮食品的保存方面，他們還是有著非常重要的作用的一種工具。