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發布時間:2021-08-02 07:01  
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自龍力佳脆梅問世以來,就深受廣大年輕人的喜愛。作為一款美味健康的青梅制品,經過腌制后的脆梅更是讓青梅的功效得以更好的發揮,食用起來酸甜適口,生津止渴,開胃消食,不管單吃還是搭配其他食物一起食用都非常的可口。在每年的農歷五月間,由于氣候比較炎熱,為了適應這個特點,人們在飲食上會以清補為主。此外,每一顆梅子都采用獨立的小包裝,非常適用于隨身攜帶,讓你隨時隨地都能輕松的品嘗到美味的脆青梅。
青梅釀成的酒就是青梅酒,生活中很常見,那青梅酒適合哪些人喝呢?青梅酒的功效有哪些?下面隨小編來具體看看吧。
青梅酒是生活中常見的果酒,開胃消食,具有很多的營養價值。下面我們一起來看看青梅酒適合哪些人喝,青梅酒的功效。
青梅酒適合哪些人喝
一般人群都可以飲用,但胃酸過多的人不能喝。
因為青梅酒本身是一種味道比較酸的種類,如果喝太多會對自己的牙齒造成一定程度的損壞,所以說,如果本身牙齒就不是很好的人,建議不要喝青梅酒;而如果本身身體的胃酸就比較多,再喝青梅酒的話就會讓你體內的酸性物質含量超標,自然也會讓你感到身體不舒服;要是有外感咳嗽或者濕熱的人群建議不要喝青梅酒。抑菌、驅蟲、抗過敏作用:青梅及其梅制品酸性較強,對金黃色葡萄qiu菌、大腸*菌、沙門氏菌等多種病菌均有一定抑菌作用,對須瘡癬菌、絮狀表皮癬菌等也有一定的抑制作用。
--------摘自《堿來的健康》
青梅酒好喝嗎
青梅酒口感非常的好,喜愛青梅酒酸酸甜甜里帶點讓人心跳加速的感覺,有點兒像初戀時候,看見對方時的美妙感覺!初戀的情懷誰忘得掉!
青梅酒不是一個新品類,在中國云南、廣東、福建等地,土法釀制的自用型青梅酒已經有了很長的歷史,日韓等國也有引用青梅酒的習慣。青梅酒的制作工藝主要分為兩大流派:
一種是浸泡青梅酒,以廣東、浙江、江蘇的部分地區為代表,采用米酒或者黃酒來浸泡新鮮青梅果,部分日本、韓國的青梅酒也屬于這一類型,以俏雅青梅酒和池田梅酒作為典型代表。
另一種是青梅果的堆積發酵生產的青梅酒。因為生產設備和過濾設備的落后,這種工藝生產出來的青梅酒雖然口感獨特,但是不易保存,沉淀問題也不易解決。
青梅泡酒
1,青梅的酸份很重,所以需要加冰糖調味。選用冰糖建議黃色的大塊的黃色冰糖,只因黃色冰糖甜些且含更多甘蔗的天然成份 。
2,冰糖可以適當少放一些,到時候試喝一下,再根據口感加冰糖(喝著苦、澀則肯定要加糖)。
3,酒友推薦清香型白酒為佳,其次濃香,醬香差 ,建議用高度白酒(50度以上,60度以上為佳),有利于析出青梅中有益物質,也利于保存,陳化后更佳。
4,如果是用的低度白酒,那就成了適合女士飲用的美容酒。