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發(fā)布時(shí)間:2021-01-21 22:16  
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商用電磁爐:多為380V電壓,3-35KW為主,且應(yīng)用廣泛,煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
比傳統(tǒng)的燃油灶節(jié)約50%的燃料成本,比傳統(tǒng)燃?xì)庠罟?jié)約60%的燃料成本。無(wú)明火、無(wú)熱輻射、、無(wú)灰、無(wú)污染、不升高室溫,不產(chǎn)生CO、CO2、SO3等有害物質(zhì),環(huán)境得到保護(hù)。廚房清靜、清潔、清爽,讓廚師感覺(jué)安逸而身心健康。是名副其實(shí)的環(huán)保產(chǎn)品。
云南迅騰廚房設(shè)備有限公司集廚房設(shè)備,環(huán)保設(shè)備的科研、生產(chǎn)、銷售和售后服務(wù)于一體,具有生產(chǎn)全套不銹鋼廚房設(shè)備、環(huán)保設(shè)備及廚房零部件的生產(chǎn)能力,并代理全國(guó)各地的品牌廚具、西餐用具、機(jī)械設(shè)備及配件。歡迎來(lái)電咨詢。

電磁爐省錢(qián)些,因?yàn)殡姶艩t能耗使用率大概要95%,而用煤氣罐的話,有一半通過(guò)燃燒就把熱能給消耗掉了,能耗使用率低下,同時(shí)電磁爐除了幾乎可以忽略不計(jì)的輻射外,沒(méi)有污染,而用煤氣罐可能會(huì)導(dǎo)致中du啊,或者是硫污染,電磁爐無(wú)疑是煎、炒、炸、煮、燉的小能手,這比微波爐的單一功能相比無(wú)疑有巨大的進(jìn)步,而且較大限度地節(jié)約廚房空間,攜帶輕巧方便,又沒(méi)有輻射及漏電的危險(xiǎn)。并注意需要多少食物就加熱多少,特別是在燒水、做湯等時(shí)更要注意,做得過(guò)多吃(用)不完,自然造成大量電能的白白浪費(fèi)。

要在正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)合格的電磁爐產(chǎn)品,在使用前必須清洗干凈和檢查。在清洗過(guò)程中切忌不能進(jìn)水,也不能使用溶劑、來(lái)清洗爐面或爐具,遇到表面油污,擰干的抹布沾上洗潔精或牙膏進(jìn)行“干”擦。使用電磁爐時(shí)應(yīng)水平放置在空氣流通處,電磁爐切忌水汽、濕氣和煤煙侵蝕,保存或使用時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離蒸汽、濕氣和煤煙,切勿在受潮或靠近火焰的地方使用電磁爐,以免發(fā)生危險(xiǎn)。使用電磁爐時(shí)切勿將空鍋加熱或加熱過(guò)度,勿將鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒,以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開(kāi)。商用電磁爐是餐飲廚房的關(guān)鍵工具,商用電磁爐選擇好了,就是對(duì)自身競(jìng)爭(zhēng)力的提高。使用完畢后,應(yīng)把功率檔位調(diào)至位置。關(guān)閉電源后,再取下鐵鍋,這時(shí)面板的加熱范圍圈內(nèi)切忌用手直接觸摸。電磁爐必須配用鐵制、不銹鋼或搪瓷平底鍋。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅等非鐵磁性物質(zhì)的鍋具容器加熱食品。
